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Barbera d’Asti Superiore Stradivario Bava

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Descrizione

Descrizione

Esposta interamente a sud, la vigna del bricco della Pieve è un vigneto storico di Cocconato, ex beneficio parrocchiale è da sempre un vigneto di Barbera che circonda la chiesetta della Madonna della Neve.

Vinificazione

viene vinificata con macerazioni relativamente brevi ma intense, con temperature crescenti fino a raggiungere la massima espressione del suo colore. Dopo una lenta e naturale decantazione il vino viene messo in barrique nuove per 18 mesi quindi imbottigliato senza alcuna filtrazione.

Maggiori info

Informazioni aggiuntive

Peso 1.6 kg
Denominazione

Vitigni

Regioni

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