Champagne Alexandre Bonnet Blanc De Noirs

Descrizione

Champagne Alexandre Bonnet Blanc de Noirs

Lo Champagne Alexandre Bonnet Blanc de Noir è uno champagne di Pinot Noir al 100%.

Alexandre Bonnet Blanc de Noirs  uno champagne proveniente dalla regione più meridionale della Champagne, Cote des Bars. La zona è molto simile alla Borgogna, si susseguono villaggi bellissimi, come ad esempio Essoyes, dove Renoir padre ha trascorso molte estati e dove Renoir figlio ha detto di aver passato i momenti più belli della sua infanzia.

La Maison Bonnet nasce ufficialmente nel 1970, ma la produzione inizia anche prima. nella splendida località di Les Riceys, dove con i suoi 2.086 acri di vigneti ne fanno il più grande distretto di produzione di vino nella regione di Champagne. Les Riceys era celebre anche in un passato più remoto, e non solo perchè restò a lungo nelle mire del Duca di Borgogna, ma anche perché i suoi vini rosati erano così famosi che pare fossero apprezzati anche da Luigi XIV, il Re Sole.

Bonnet utilizza il Pinot Noir come “base di nobiltà” per le sue creazioni e lo declina nelle sue cuvées con inserimenti di chardonnay, dosaggi personali e attenta “millesimatura”.

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