Descrizione
Nel territorio delle Langhe vi sono terreni ed esposizioni dalla vocazione straordinaria, non soltanto atti a produrre grandi vini da varietà autoctone, ma in grado di esprimere vini di qualità superiore anche da varietà non tradizionali.
Tutti i vini Gaja sono prodotti da vigneti di proprietà, incluso il Gaja Sito Moresco.
Al naso, il vino è fine, di grande purezza, ricco di sentori di piccoli frutti rossi. In bocca è fruttato, elegante ed armonioso. Finale fresco con tannini setosi.
Vinificazione: le tre varietà fermentano separatamente in recipiendi di acciaio per due settimane. Ultimata la fermentazione si procede alla composizione del taglio. Segue una Maturazionne di 12 mesi in barrique e 6 mesi di maturazione in bottiglia
Storia
Gaja è per prestigio e qualità la migliore azienda vinicola italiana; una solida leadership costruita con rigore in 150 anni di storia e che dagli anni ’90 si è affermata con forza anche sui mercati internazionali. Fondata nel 1859 a Barbaresco da Giovanni Gaja ha raggiunto i più ambiti traguardi e riconoscimenti grazie all’incessante operata di Angelo Gaja, che dal ’60 ha preso in mano le redini della cantina.