Descrizione
Baladin Open Rock’n Roll
Baladin OPEN ROCK’N’ ROLL è indicata ascoltando musica rock!
Il progetto Open nasce nel 2008 con la prima birra italiana “open source” la cui ricetta, dimensionata per una produzione da homebrewer, è stata pubblicata per tutti sul web. L’obiettivo era di condividere una ricetta che creasse interesse e che aiutasse a diffondere l’idea della birra artigianale italiana.
La Birra Open Rock’n Roll è una birra Luppolata. L’utilizzo del luppolo è certamente molto antico, nella produzione della birra. Si tratta di una pianta endemica in gran parte dell’Europa, quindi è facile immaginare che fosse largamente usato fin dai primi birrai della storia. Un recente ritrovamento archeologico nella zona di Pombia (NO) ce ne dà evidenza scientifica: in una tomba a pozzetto databile intorno alla metà del VI sec.
Il Birrificio Baladin (cantastorie in francese) nasce nel 1986 a Piozzo (Cuneo) inizialmente come birreria, dove Teo Musso e la sua compagna Nora serve 200 etichette e più di birre, soprattutto estere e soprattutto di produzione belga. Nel 1996 si trasforma in brewpub, ovvero produzione e vendita diretta di birra.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,6 kg |
|---|---|
| Formato (ml) | 750 |
| Gradi |