Descrizione
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Baladin Wayan
La Birra Baladin Wayan è una birra speziata.
L’aggiunta di spezie è legata indissolubilmente alla storia della birra. Se oggi è il luppolo l’aggiunta amaricante e aromatica della maggior parte delle birre del mondo, in passato non era così. Già nel nono secolo D.C. viene citato il Gruit, miscela di spezie contenente erbe aromatiche, che potevano comprendere rosmarino, myrica, alloro, zenzero, anice, cumino, maggiorana, salvia…
Il Birrificio Baladin (cantastorie in francese) nasce nel 1986 a Piozzo (Cuneo) inizialmente come birreria, dove Teo Musso e la sua compagna Nora serve 200 etichette e più di birre, soprattutto estere e soprattutto di produzione belga. Nel 1996 si trasforma in brewpub, ovvero produzione e vendita diretta di birra.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,6 kg |
|---|---|
| Formato (ml) | 750 |
| Gradi |