Descrizione
Colomba al Limone
La Colomba al Limone Flamigni è appositamente studiata per soddisfare il gusto di chi ama il tradizionale dolce italiano della Pasqua, accompagnato dalla squisitezza di una delicata farcitura a base di crema pasticcera profumata al limone di Sicilia. A renderla bella alla vista e golosa al palato contribuisce la golosa glassatura di cioccolato fondente extra al 70%, elegantemente decorata con finissima granella di zucchero al limone.
Colombe Flamigni
La Pasta Madre: il grande spettacolo inizia con il lievito madre naturale, quel magico impasto chiamato anche pasta madre, creato dalla natura e oggi codificato dalla legge. In Italia il lievito madre naturale può essere menzionato solo in prodotti che non conengono neppure una piccola percentuale di altri lieviti, come il lievito di birra. La Colomba Flamigni è così.
Nel laboratorio di Alba (CN) il lievito madre naturale viene esaminato e lavorato a mano ogni quattro ore, tutti i giorni dell’anno. Il risultato di questa cura è un impasto soffice e morbido nel tempo, anche in assenza di conservanti.
Lungo tutto il percorso l’impasto viene trattato a mano, con una cura da pasticcere, che i clienti colgono al primo assaggio.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1 kg |
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