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Birra Open Rock’n Roll

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Descrizione

Descrizione

Baladin Open Rock’n Roll

Baladin OPEN ROCK’N’ ROLL è indicata ascoltando musica rock!

Il progetto Open nasce nel 2008 con la prima birra italiana “open source” la cui ricetta, dimensionata per una produzione da homebrewer, è stata pubblicata per tutti sul web. L’obiettivo era di condividere una ricetta che creasse interesse e che aiutasse a diffondere l’idea della birra artigianale italiana.

La Birra Open Rock’n Roll è una birra Luppolata. L’utilizzo del luppolo è certamente molto antico, nella produzione della birra. Si tratta di una pianta endemica in gran parte dell’Europa, quindi è facile immaginare che fosse largamente usato fin dai primi birrai della storia. Un recente ritrovamento archeologico nella zona di Pombia (NO) ce ne dà evidenza scientifica: in una tomba a pozzetto databile intorno alla metà del VI sec.

Il Birrificio Baladin (cantastorie in francese) nasce nel 1986 a Piozzo (Cuneo) inizialmente come birreria, dove Teo Musso e la sua compagna Nora serve 200 etichette e più di birre, soprattutto estere e soprattutto di produzione belga. Nel 1996 si trasforma in brewpub, ovvero produzione e vendita diretta di birra.

Maggiori info

Informazioni aggiuntive

Peso 1.6 kg
Formato (ml)

750

Gradi

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