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Champagne R de Ruinart – Brut

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Descrizione

Descrizione

Champagne Ruinart Brut

All’origine del nostro Champagne Ruinart troviamo il monaco benedettino Dom Thierry Ruinart (1657-1709): intuitivo, visionario, lavoratore, Dom Thierry visse all’epoca di Luigi XIV. Brillante storico e teologo, a 23 anni venne chiamato presso l’abbazia di Saint-Germain-des-Prés, uno dei maggiori centri di studio del mondo cristiano, a pochi passi da Parigi. In questo luogo, dalla città e dalla corte giunsero al benedettino le voci sulla vita mondana parigina e le sue passioni e mode, in particolare le voci di un nuovo vino, non ancora chiamato “Champagne”, ma già ambito tra i giovani aristocratici.

Siamo all’alba del XVIII secolo. Dom Ruinart è autore di opere dotte, ma a queste accomuna uno spiccato gusto per le cose contemporanee e la sua curiosità ben si accompagna a un ’innato senso degli affari. Nato nella regione della Champagne, dove il fratello è commerciante di tessuti, torna nella sua terra natia più volte. Grazie al suo spirito di osservazione, matura la convinzione che quel “vin de bulles” (vino con le bollicine) , nato dalle vigne della sua provincia e chiamato anche “vin de mousse” , sia destinato a un grande futuro. Convinzione che saprà trasmettere al fratello e al nipote.

Nel 1729, vent’anni dopo la morte di suo zio, Nicolas Ruinart fonda la prima Maison de Champagne. L’intuizione del monaco precursore entrava così nella Storia.

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Informazioni aggiuntive

Peso 1.6 kg
Denominazione

Vitigni

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