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Cioccolato Solubile Chontalpa Gobino

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Descrizione

Descrizione

 

Cioccolato Solubile Chontalpa Gobino

Il Cioccolato Solubile di Guido Gobino è prodotto utilizzando il Cacao proveniente dalla zona di Chontalpa e sotto il presidio Slow-Food.

Chontalpa, a sud del Golfo del Messico, è uno delle zone dove proviene il miglior cacao del pianeta, uno dei luoghi dove ha origine la varietà del cacao più rara e pregiata: il cacao criollo.

Guido Gobino e Slow Food sono a sostegno dei piccoli produttori locali: per difenderli dalla speculazione e dal disboscamento, Slow Food ha creato un presidio a difesa della coltivazione locale. Guido Gobino si è a sua volta alleato con Slow Food e con i produttori di Chontalpa assicurando una collaborazione libera da intermediari e garantendo il supporto ai contadini locali attraverso il riconoscimento di un prezzo equo della materia prima.

Il Preparato proposto è ideale per una buona cioccolata calda. Perfetta anche per chi ha problemi di intolleranza al lattosio e ai derivati del latte perché si può preparare anche con l’acqua, ottenendo così una cioccolata dal sapore più intenso.

Maggiori info

Informazioni aggiuntive

Peso 0.5 kg
Tipo Crema

Gianduja, Cacao

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