La Cantinella in collaborazione con l’azienda ‘l Garbin propone una MERENDA SINOIRA con degustazione dei vini autoctoni prodotti dall’azienda. Costo 15€!
Il ritrovo è Domenica 23 Luglio ore 16,00 presso l’azienda ‘l Garbin – via dell’Avanà 1 – Chiomonte.
Prenotazione obbligatoria presso La Cantinella o telefonando al 0119342615 o via email info@lacantinellavini.com.
L’azienda ‘l Garbin si estende nel Comune di Chiomonte. Nasce nel 2006 con il desiderio di recuperare l’antica tradizione di famiglia della coltivazione dei vigneti e di salvaguardia del territorio.
L’azienda produce solo vini autoctoni:
- Garbin Avanà in purezza,
- il Bouquet becuet in purezza,
- il Madlena baratuciat in purezza,
- il Barbisin rosè di Avanà
- il Vigna Veja
Quest’ultimo è il frutto di una viticoltura eroica sui terrazzamenti della Ramats: la vigna si raggiunge solo a piedi, lungo antiche mulattiere e salendo antiche scalinate costruite nei muretti a secco. I vigneti vengono interamente lavorati a mano con l’attrezzatura a spalle e le uve, raccolte con il Garbin e le ceste, vengono portate a valle con una teleferica degli anni settanta.
