Americano Rosa Cocchi

Descrizione

L’Americano Cocchi, per la sua natura, rappresenta il trait d’union tra il vino e i liquori essendo un vino  a cui viene aggiunta una piccola quantità di alcool “amaricato” dall’infusione di erbe e spezie pregiate.
Per questo suo aroma e gusto è detto Americano anche perché dagli Stati Uniti si diffuse l’usanza di bere con ghiaccio il vermouth mescolato con liquori amari e gin formando una bibita chiamata cocktail.
L’Americano Cocchi secondo la ricetta originale di Giulio Cocchi è, per Asti, l’aperitivo per antonomasia, un pezzo della storia della città del Novecento.

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