Loading the content...
Navigation
Account

forniture

La tua cantina con

      la Cantinella Vini ...  

 

Carrello 0 items for 0,00 

Nessun prodotto nel carrello.

Barbaresco DOCG Ceretto 2016

‹Ritorna alla pagina precedente
Descrizione

Descrizione

Barbaresco Ceretto

Con l’annata 2010 di Barolo e 2011 di Barbaresco, i nomi sulle relative etichette di Zonchera e Asij saranno semplificati in Barolo Ceretto e Barbaresco Ceretto.

Negli anni’60, Zonchera e Asij nascevano come i primi Barolo e Barbaresco di casa Ceretto, dalle vigne Zonchetta di La Morra, sotto le Brunate e Asili di Barbaresco. Sono state fino agli anni 70 le nostre massime etichette, fino a quando iniziammo ad investire sui grandi cru ed ad acquistare i primi ettari. Da qui, per affetto, si è scelto di tenerne la produzione ma separata. Zonchera e Asij sono quindi diventati i secondi vini dei nostri più blasonati Barolo e Barbaresco. La loro vinificazione si è sempre compiuta nella cantina di Alba e così l’invecchiamento, le uve poi erano originarie di diverse vigne non da singoli appezzamenti. Vini classici, intesi come all’inizio del secolo scorso quando il concetto di cru era totalmente ignorato dai nostri viticultori.

Vinificazione
la fermentazione, indotta da lieviti indigeni, avviene a cappello emerso in vasche d’acciaio e si esaurisce in 14/15 giorni. Il processo si conclude con una macerazione di 10/15 giorni. La temperatura segue l’andamento della fermentazione.

Invecchiamento
avvenuta la malolattica (dicembre), il vino è trasferito in tonneaux di rovere francese per 12 mesi e 12 mesi in botti da 25 hl.

Maggiori info

Informazioni aggiuntive

Peso 1.6 kg
Denominazione

Vitigni

Regioni

Returns & Delivery
Returns and Exchanges
There are a few important things to keep in mind when returning a product you purchased.You can return unwanted items by post within 7 working days of receipt of your goods.
  • You have 14 calendar days to return an item from the date you received it.
  • Only items that have been purchased directly from Us.
  • Please ensure that the item you are returning is repackaged with all elements.
Ship your item back to Us
Firstly Print and return this Returns Form to: 30 South Park Avenue, San Francisco, CA 94108, USA Please remember to ensure that the item you are returning is repackaged with all elements. For more information, view our full Returns and Exchanges information.

Prodotti correlati

Fuori stock bava controvento Vedi

Controvento Dolcetto d’Alba Bava

Classificazione: DOC Vitigno: Dolcetto 100% Regione: Piemonte Descrizione: Colore rubino denso come vuole la tipicità, profumo floreale e di frutta rossa matura, corpo equilibrato, morbido e vellutato per definizione, mantiene il gusto secco dei rossi e i tannini più soavi che lo rendono fragrante.  
10,50  Leggi tutto
Fuori stock burlotto freisa Vedi

Langhe Freisa doc Burlotto

Denominazione: DOC Vitigno: 100% Freisa Regione: Piemonte Descrizione: Rubino brillante. Rose, viole, lamponi e liquirizia. Si abbina a carpaccio di Manzo con Porcini Crudi. Temperatura di servizio: 14°C.
15,99  Leggi tutto
Fuori stock bava pianoalto Vedi

Pianoalto Nizza Barbera d’Asti Superiore Docg Bava

Classificazione: DOCG Vitigno: 100% Barbera Regione: Piemonte Descrizione: La sua tinta è viola. Uno strato speziato che fodera un cuore polpante di frutto ribes carnoso e maturo. L'intensità dell'aroma, la sua nettezza enologica esecutiva, suadenza non sovratannica del suo incedere, altre riverberazioni qualitative di questo espressivo e maestoso vino.
18,50  Leggi tutto
donnafugata milleeunanotte Vedi

Milleunanotte Donnafugata

Denominazione: Contessa Entellina DOC Vitigno: Nero d'Avola e altre varietà Regione: Sicilia Gradi: 13,5-14° Descrizione: Rosso dalla grande struttura e complessità, intenso ed elegante, offre un bouquet avvolgente in cui si riconoscono sentori fruttati, dolci e maturi, su note balsamiche e floreali. Strutturato ed elegante, si abbina perfettamente a piatti elaborati di carni rosse, maiale, agnello. Da provare anche con  cioccolato al peperoncino.
ceretto mosordo Vedi

Langhe DOC Monsordo 2017 Ceretto

Classificazione: DOC Vitigno: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah Regione: Piemonte Descrizione:  colore rubino carico, con lievi sfumature granata; il naso è ricco, variegato, con note di spezie e vaniglia. In bocca opulento, con tannini dolci e morbidi che non lasciano dubbi sulla longevità e classe del vino. Formato: 750ml
Fuori stock burlotto acclivi Vedi

Barolo Acclivi docg Burlotto

Denominazione: DOCG Vitigno: 100% Nebbiolo Regione: Piemonte Descrizione: La vinificazione prevede una fermentazione-macerazione di 15 giorni in tini di rovere francese, con rimontaggi e follature giornalieri. Controllo della temperatura nel caso di eccessivi rialzi. Effettuata la fermentazione malolattica in acciaio il vino si affina per due anni e mezzo in botti di rovere di Slavonia e Allier da 35-50 ettolitri.
43,99  Leggi tutto
Fuori stock bava albarossa Vedi

Albarossa 2010 Bava

Classificazione: DOCG Vitigno: Albarossa Regione: Piemonte Descrizione: il Monferrato è il territorio d’elezione per i vini fragranti e ricchi di frutto come l’Albarossa; il colore caratteristico è di un bellissimo rosso, intenso e scuro, mentre il profumo di composta di frutti rossi è fresco e ricco. Al gusto è subito potente e avvolgente, il tannino ricorda quello dolce del Barbera ma è intenso come nei Nebbioli migliori. La gradazione alcolica aumenta la sensazione di dolcezza. Questo vino ben strutturato si adatta ai risotti con fondo bruno o al tartufo nonché  alle carni rosse e formaggi.
13,99  Leggi tutto
cadelbosco pinero Vedi

Pinéro 2003 Ca’ del Bosco

Denominazione: Pinot Nero del Sebino Igt Vitigno: Pinot Nero 100%. Provenienti da 10 vigne. Regione: Lombardia Gradi: 13,5% Descrizione: Sfida. Il Pinot nero è croce e delizia dei più grandi viticoltori del mondo: vitigno difficile da coltivare, ha bisogno di cure particolari, un'opera rara che riesce a esprimersi in tutta la sua grandezza solo in alcuni ambienti e in alcune annate. Ca' del Bosco ha raccolto la sfida e fin dal 1983 produce questo Pinot nero di valore mondiale, sintesi della straordinaria vocazione del terroir. Il risultato è un vino assolutamente tipico e seducente, dal caratteristico profumo, che richiama piccoli frutti come il ribes, il mirtillo, la mora e il lampone. Un sapore morbido, elegante e complesso, di straordinaria persistenza.  
antinori badiapassignano Vedi

Badia a Passignano Antinori 2006

Anno: 2006 Classificazione: Chianti Classico DOCG Riserva Vitigno:100% Sangiovese Regione: Toscana Gradi: 13,5% Descrizione: Vino rosso di grande impatto con un colore vivo di intensa tonalità. Al naso è ricco e concentrato con un aroma fruttato ben conservato nell'intensità e nella dolcezza, dove si sente il contatto con il legno equilibrato e ben dosato. In bocca è avvolgente, morbido e rotondo con un tannino presente ma setoso. La caratteristica struttura acidica fa del Badia a Passignano 2006 un vino piacevole e di indubbia longevità, adatto ad una lunga permanenza in bottiglia.
ceretto mosordo Vedi

Langhe DOC Monsordo 2015 Magnum Ceretto

Classificazione: DOC Vitigno: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah Regione: Piemonte Descrizione:  colore rubino carico, con lievi sfumature granata; il naso è ricco, variegato, con note di spezie e vaniglia. In bocca opulento, con tannini dolci e morbidi che non lasciano dubbi sulla longevità e classe del vino. Formato: 1500ml
Ritorna su