Loading the content...
Navigation
Account

forniture

La tua cantina con

      la Cantinella Vini ...  

 

Carrello 0 items for 0,00 

Nessun prodotto nel carrello.

Barbaresco DOCG Produttori del Barbaresco

‹Ritorna alla pagina precedente
Descrizione

Descrizione

Barbaresco di Produttori del Barbaresco

Il Barbaresco di Produttori del Barbaresco è prodotto da vini raccolti nei circa 110 ettari dei 50 agricoltori associati.

l Barbaresco è prodotto con 100% uva Nebbiolo, coltivata da secoli in Piemonte. Le prime testimonianze scritte risalgono al XIV secolo quando era chiamato “nebiul”; sulle colline della bassa langa ha trovato dimora ideale. Vitigno a maturazione tardiva, molto sensibile anche a piccole variazioni di composizione del suolo e del clima, il Nebbiolo offre vini di grande complessità ed è affascinante notare come Barolo e Barbaresco, pur prodotti a partire dalla stessa uva coltivata a pochi chilometri di distanza, abbiano nondimeno personalità distinte.

 Un po’ di storia: 

Il 1894 è un anno fondamentale per Barbaresco. Prima di quella data il Nebbiolo qui coltivato era venduto per produrre vino Barolo oppure vinificato come semplice vino da pasto. Nel 1894 Domizio Cavazza, allora preside della Regia Scuola Enologica di Alba e residente a Barbaresco, dove era proprietario del Castello e dell’annessa azienda agricola, creò le «Cantine Sociali di Barbaresco» per la «produzione di vini di lusso e da pasto».

Riunendo attorno a sè nove tra agricoltori e proprietari, egli iniziò a vinificare nelle cantine del Castello ed a denominare il vino con il nome del paese stesso. Che il Nebbiolo coltivato a Barbaresco avesse caratteri suoi distinti si sapeva, ma Cavazza per primo riconobbe tale peculiarità in etichetta. Il 1894 è quindi l’anno di nascita ufficioso del vino Barbaresco.

Cavazza morì nel 1913 e la cantina sociale fu chiusa negli anni 20. Nel 1958, rifacendosi a quella tradizione, Don Fiorino Marengo, allora parroco di Barbaresco, riunì diciannove agricoltori e fondò la Produttori del Barbaresco «per la qualifica e garanzia del Barbaresco». Obiettivi pienamente centrati e tutt’ora perseguiti: grazie alla dedizione ed al lavoro dei viticoltori che l’hanno creata, la Produttori del Barbaresco è da tempo considerata tra le cantine più prestigiose della zona ed è un esempio per le cooperative di tutto il mondo.

 

Maggiori info

Informazioni aggiuntive

Peso 1.6 kg
Denominazione

Vitigni

Regioni

Formato (ml)

Returns & Delivery
Returns and Exchanges
There are a few important things to keep in mind when returning a product you purchased.You can return unwanted items by post within 7 working days of receipt of your goods.
  • You have 14 calendar days to return an item from the date you received it.
  • Only items that have been purchased directly from Us.
  • Please ensure that the item you are returning is repackaged with all elements.
Ship your item back to Us
Firstly Print and return this Returns Form to: 30 South Park Avenue, San Francisco, CA 94108, USA Please remember to ensure that the item you are returning is repackaged with all elements. For more information, view our full Returns and Exchanges information.

Prodotti correlati

Fuori stock antinori piandellevigne Vedi

Pian delle Vigne 2006 Antinori

Classificazione: Brunello di Montalcino DOCG Vitigno: 100% Sangiovese Regione: Toscana Descrizione:  colore rosso rubino intenso con riflessi granati, al naso si percepiscono intense note floreali (viola) e di frutta (prugna e mora) che risultano ben integrate agli aromi provenienti dal legno. Una leggera speziatura e note di cioccolato si fondono nel finale a note di cuoio, foglia di tabacco e note balsamiche. Al palato ha un impatto elegante: é avvolgente con tannini setosi e morbidi, ha un sapore marcato che allunga la persistenza del gusto mettendo in evidenza la spina acidica e l’elevata mineralità. Grazie alle sue caratteristiche marcate, lascia presagire una importante longevità e potenzialità di espressione nel tempo.
46,00  Leggi tutto
gatto monferrato Vedi

Barbera del Monferrato Gatto

Vitigno: Barbera Regione: Piemonte Gradi: 14,5° Descrizione: Ricco di profumi fruttati, dal colore rosso rubino con ampie sfumature violacee, dal sapore morbido di grande freschezza e vivacità.
Fuori stock bava ruche Vedi

Ruchè di Castagnole Monferrato Bava

Classificazione: DOCG Vitigno: Ruchè Regione: Piemonte Descrizione: Aromatico con profumi di rosa e viola acquista caratteri speziati riconoscibili di pepe bianco, il sapore ben bilanciato è morbido, caldo e persistente. Insolito e riconoscibile si evolve nel tempo e accresce la sua finezza fino a cinque anni dalla vendemmia mantenendo l’essenza e la fragranza dell’uva da cui nasce..
13,50  Leggi tutto
Fuori stock burlotto freisa Vedi

Langhe Freisa doc Burlotto

Denominazione: DOC Vitigno: 100% Freisa Regione: Piemonte Descrizione: Rubino brillante. Rose, viole, lamponi e liquirizia. Si abbina a carpaccio di Manzo con Porcini Crudi. Temperatura di servizio: 14°C.
15,99  Leggi tutto
burlotto pelaverga Vedi

Verduno Pelaverga doc Comm. G.B. Burlotto 2018

Verduno Pelaverga é Verduno. Un piccolo paese di cinquecento anime, incastonato su un bricco, a pochi ma lunghissimi chilometri da Alba. Per un vino che nasce, esclusivamente su queste colline, in un numero limitato di bottiglie, da pochi produttori che si contano sulle dita di due mani. Tra questi l’Azienda Commendator G.B. Burlotto che, da cinque generazioni, vive e coltiva queste terre. Denominazione: DOC Vitigno: 100% Pelaverga Regione: Piemonte Descrizione: La vinificazione prevede una fermentazione-macerazione di circa 7 giorni in tini di rovere francese, con rimontaggi e follature giornalieri. Controllo della temperatura per non oltrepassare i 27-28° Effettuata la fermentazione malolattica in acciaio il vino matura 3 mesi in botti di rovere di Slavonia e Allier da 35-50 ettolitri ed altri 2 mesi in acciaio. Dopo l'imbottigliamento, normalmente effettuato nella primavera successiva alla vendemmia il vino si affina in bottiglia per altri 2 mesi.
Fuori stock bava grignolino Vedi

Grignolino d’Asti Bava

Classificazione: DOC Vitigno: Grignolino 100% Regione: Piemonte Descrizione: Il Grignolino è il chiaretto naturale del Monferrato perché prende il suo delicato colore proprio dall'uva e non in cantina. Si può bere leggermente raffrescato e mantiene intatto il suo delicato profumo floreale, di pepe bianco e rose essiccate. Il gusto sapido e asciutto lo rende riconoscibile e adatto per i molti piatti della gastronomia piemontese che richiedono un vino di medio corpo: è infatti in grado di accompagnare i numerosi antipasti e i fritti di verdure e carni bianche.  
10,00  Leggi tutto
gatto barbera Vedi

Barbera d’Asti Superiore Vigna Serra Gatto

Barbera d'Asti SUPERIORE Denominazione: DOCG Vitigno: Barbera Regione: Piemonte Gradi: 14,5° Descrizione:  La lunga permanenze in botti di legno esalta le grandi potenzialità  di questo vitigno facendo nascere un vino importante, di un colore rosso rubino con bei riflessi violetti, un profumo intenso e fresco con sensazioni di frutta matura, di prugna e ciliegia. Si abbina a salumi, agnolotti, formaggi e carni rosse. Temperatura di servzio: 17-19°C
donnafugata milleeunanotte Vedi

Milleunanotte Donnafugata

Denominazione: Contessa Entellina DOC Vitigno: Nero d'Avola e altre varietà Regione: Sicilia Gradi: 13,5-14° Descrizione: Rosso dalla grande struttura e complessità, intenso ed elegante, offre un bouquet avvolgente in cui si riconoscono sentori fruttati, dolci e maturi, su note balsamiche e floreali. Strutturato ed elegante, si abbina perfettamente a piatti elaborati di carni rosse, maiale, agnello. Da provare anche con  cioccolato al peperoncino.
Fuori stock ceretto rossana Vedi

Dolcetto D’Alba 2017 DOC Ceretto

Classificazione: DOC Vitigno: 100% Dolcetto Regione: Piemonte Descrizione: di colore rosso rubino, ha un profumo delicatamente vinoso, ricco di sentori di fiori e frutta. Sapore asciutto, sottolineato da un lieve ammandorlato, tipico della varietà. Ottimo per le portate di apertura di un pranzo, specie con i piatti della tradizione langarola.
15,19  Leggi tutto
Fuori stock bava albarossa Vedi

Albarossa 2010 Bava

Classificazione: DOCG Vitigno: Albarossa Regione: Piemonte Descrizione: il Monferrato è il territorio d’elezione per i vini fragranti e ricchi di frutto come l’Albarossa; il colore caratteristico è di un bellissimo rosso, intenso e scuro, mentre il profumo di composta di frutti rossi è fresco e ricco. Al gusto è subito potente e avvolgente, il tannino ricorda quello dolce del Barbera ma è intenso come nei Nebbioli migliori. La gradazione alcolica aumenta la sensazione di dolcezza. Questo vino ben strutturato si adatta ai risotti con fondo bruno o al tartufo nonché  alle carni rosse e formaggi.
13,99  Leggi tutto
Ritorna su