Descrizione
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Descrizione
l Timorasso è il vitigno a bacca bianca più interessante e promettente di una regione a tradizione “rossista” come il Piemonte. All’inizio degli anni Novanta l’opera di qualche tenace viticoltore del Tortonese ha salvato da sicura estinzione questa varietà che ha grandissime doti di invecchiamento e qualità organolettiche davvero interessanti.
Colore: giallo paglierino, nitido e di media intensità, limpidissimo
Profumo: intenso, lungo, continuo, persistente, floreale, fruttato con una sensazione calda e suadente in un complesso morbido ed elegante con note finali di pietra focaia
Sapore: molto tipico, lievi sentori minerali che sfumano in note di camomilla, susine mature, noce e mandorla tostata nel finale
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,6 kg |
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| Denominazione | |
| Vitigni | |
| Regioni | |
| Gradi | |
| Formato (ml) |