Vino bianco
Il Vino bianco è ottenuto non solo da Uve a bacca bianca, ma in alcuni casi anche da Uve a bacca rossa.
E’ il caso ad esempio del Pinot noir (uva a bacca rossa) utilizzato per lo Champagne.
Il colore del vino è dato infatti dal contatto delle bucce con il mosto.
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Langhe Doc Arneis Blangè Ceretto
Classificazione: DOC
Vitigno: 100% Arneis
Regione: Piemonte
Formato: 750 ml
Descrizione: l'Arneis, vitigno autoctono, produce un vino molto fruttato con sentori di pera e mela. La fragranza e la sapidità sono favorite dalla poca CO2, mantenuta dalla fermentazione, utile anche per sopperire alla bassa acidità tipica del vitigno.
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Divin Natura Langhe doc Bianco senza solfiti Teo Costa
Senza Solfiti
Denominazione: DOC
Vitigno: Sauvignon
Regione: Piemonte
Descrizione:
Colore: dorato, limpido e brillante con qualche riflesso verdolino.
Profumo: Intenso, floreale e fruttato.
Sapore: fresco, sapido con retrogusto di uva fresca appenda pigiata.
Temperatura di servizio: 8-10°C
E' ottimale stoccare le bottiglie in cantina alla temperatura di 10/15°C. Una volta aperte dovranno essere conservate in frigorifero.
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Brut Millesimato docg Rive di S. Stefano Mionetto
Vitigno: Glera 100%
Regione: Veneto
Gradi: 11%
Descrizione: Spumante dal colore giallo paglierino accompagnato da lievi riflessi verdognoli, solcato da un perlage fine e persistente. Sontuoso, esuberante, complesso nei suoi sentori che ricordano la mela verde e la pera, con intense note agrumate e di fiori bianchi. Acidità e sapidità risultano bene equilibrate con la giusta e moderata ricchezza zuccherina residua.
Si esprime al meglio come raffinato aperitivo e in abbinamento a finger food dagli ingredienti delicati, con crudità di mare e con il pesce più ricercato. Da servire in un ampio calice da spumante, a temperatura tra gli 6 e gli 8.
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Cuvée Sergio Rosé 1887 Mionetto
Vitigno: Blend di uve bianche
Regione: Veneto
Gradi: 11%
Descrizione: Spumante equilibrato, morbido e fresco, grazie alla sua moderata alcolicità e versatilità è ideale in ogni occasione. Predilige piatti semplici e leggeri tipici della cucina primaverile, a base di pesce o verdure come le fettuccine al tonno e friggitelli o l’insalata fredda di orzo, gamberi e asparagi. Ottimo per il momento dell’aperitivo in accompagnamento a torte salate, o al finger food più delicato come i vol-au-vent ai gamberetti.. Da servire in un calice ad ampia coppa, a temperatura tra gli 6 e gli 8.
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Cuvée Sergio 1887 Mionetto
Vitigno: Blend di uve bianche
Regione: Veneto
Gradi: 11%
Descrizione: Spumante equilibrato, morbido e fresco, grazie alla sua moderata alcolicità e versatilità è ideale in ogni occasione. Predilige piatti semplici e leggeri tipici della cucina primaverile, a base di pesce o verdure come le fettuccine al tonno e friggitelli o l’insalata fredda di orzo, gamberi e asparagi. Ottimo per il momento dell’aperitivo in accompagnamento a torte salate, o al finger food più delicato come i vol-au-vent ai gamberetti.. Da servire in un calice ad ampia coppa, a temperatura tra gli 6 e gli 8.
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Valdobbiadene Prosecco docg Extra Dry Mionetto
Vitigno: Uve Glera
Regione: Veneto
Gradi: 11%
Descrizione: Il Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, incarna l'eccellenza del vitigno Glera coltivato sui ripidi pendii dei colli di Valdobbiadene, nel cuore dell'area a Deniminazione di Origine Controllata e Garantita. Ottimo accompagnamento di pietanze a base di pesce, risotti, formaggi freschi, si abbina anche a carni bianche e a pasticceria leggera. Da servire in un ambio calice di spumante, a temperatura tra gli 6 e gli 8.
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Cartizze docg Mionetto
Vitigno: Uve Glera
Regione: Veneto
Gradi: 11%
Descrizione: Proveniente dalle colline della celebre e limitatissima zona del Cartizze, nel cuore dell’area del Prosecco Superiore DOCG Valdobbiadene. Una porzione di territorio particolarmente felice per posizione, terreno e microclima, dove l’uva Glera raggiunge la massima espressione qualitativa.
accompagna in modo eccellente i dessert e la piccola pasticceria, paste frolle, crostate e macedonie di frutta. Si esalta anche in abbinamento con crostacei e raffinate pietanze a base di pesce. Si consiglia di servirlo in un calice da spumante ad una temperatura di 6°- 8° C, raggiunti con un raffreddamento graduale
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Cartizze Dry docg Drusian
Vitigno: Uve Glera
Regione: Veneto
Gradi: 11%
Descrizione: Proveniente dalle colline della celebre e limitatissima zona del Cartizze, nel cuore dell’area del Prosecco Superiore DOCG Valdobbiadene. Una porzione di territorio particolarmente felice per posizione, terreno e microclima, dove l’uva Glera raggiunge la massima espressione qualitativa.
accompagna in modo eccellente i dessert e la piccola pasticceria, paste frolle, crostate e macedonie di frutta. Si esalta anche in abbinamento con crostacei e raffinate pietanze a base di pesce. Si consiglia di servirlo in un calice da spumante ad una temperatura di 6°- 8° C, raggiunti con un raffreddamento graduale
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Prosecco Superiore Valdobbiadene Brut docg Drusian
Prosecco Superiore Valdobbiadene Brut docg
Vitigno: Uve Glera
Regione: Veneto
Descrizione: Proveniente dall’area del Prosecco Superiore DOCG Valdobbiadene.
Accompagna in modo eccellente i dessert e la piccola pasticceria, paste frolle, crostate e macedonie di frutta. Si esalta anche in abbinamento con crostacei e raffinate pietanze a base di pesce. Si consiglia di servirlo in un calice da spumante ad una temperatura di 6°- 8° C, raggiunti con un raffreddamento graduale
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Cuvée Zero Spumante Extra Brut Cascina Chicco
CUVÉE ZERO SPUMANTE METODO CLASSICO EXTRA BRUT
Il colore è giallo paglierino tenue con riflessi verdolini, il perlage è finissimo ed il profumo è fresco e fragrante, ricorda sentori di lievito e crosta di pane. In bocca il gusto è molto fresco, secco e persistente. Ideale come aperitivo, piatti a base di pesce, verdure e carni bianche.
Temperatura di degustazione: 6 - 8° C
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Prosecco Superiore Valdobbiadene Extra Dry docg Drusian
Prosecco Superiore Valdobbiadene Extra Dry docg
Vitigno: Uve Glera
Regione: Veneto
Descrizione: Proveniente dall’area del Prosecco Superiore DOCG Valdobbiadene.
Accompagna in modo eccellente i dessert e la piccola pasticceria, paste frolle, crostate e macedonie di frutta. Si esalta anche in abbinamento con crostacei e raffinate pietanze a base di pesce. Si consiglia di servirlo in un calice da spumante ad una temperatura di 6°- 8° C, raggiunti con un raffreddamento graduale
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Prosecco Superiore Valdobbiadene Extra Dry docg MAGNUM Drusian
MAGNUM Prosecco Superiore Valdobbiadene Extra Dry docg
Vitigno: Uve Glera
Regione: Veneto
Descrizione: Proveniente dall’area del Prosecco Superiore DOCG Valdobbiadene.
Formato: 1,5 l
Accompagna in modo eccellente i dessert e la piccola pasticceria, paste frolle, crostate e macedonie di frutta. Si esalta anche in abbinamento con crostacei e raffinate pietanze a base di pesce. Si consiglia di servirlo in un calice da spumante ad una temperatura di 6°- 8° C, raggiunti con un raffreddamento graduale