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Enosi 2009 Baron di Pauli

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Descrizione

Descrizione

Vinificazione

Per il Riesling e il Pinot Bianco, alla pigiatura senza diraspatura è seguita la fermentazione in botti d’acciaio, mentre il mosto del
Sauvignon dopo una macerazione di dodici ore è stato fatto fermentare a parte anche in tonneaux. Tutti i vini hanno passato una
maturazione di sei mesi sulle fecce fini prima della loro unione, avvenuta in marzo. L’imbottigliamento è stato eseguito a metà di
marzo

Maggiori info

Informazioni aggiuntive

Peso 1.6 kg
Denominazione

Vitigni

, ,

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