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Roos Brut Foss Marai

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Descrizione

Descrizione

La capacità di riscoprire vitigni autoctoni non più in uso ma di alto pregio, hanno fatto sì che fiorisse, ROÖS, spumante rosato, caldo e vivace al tempo stesso Profumi predominanti: frutti di bosco e corniolo.

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Peso 1.6 kg
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BRUT - Prosecco Superiore GUIA Denominazione:  Prosecco di Valdobbiadene-Conegliano DOCG Regione: Veneto Gradi: 11% Foss Marai propone la versione più raffinata del suo Brut, Guia. Proviene da uve raccolte in vigneti storici del comprensorio collinare di Valdobbiadene. Il Guia è il fiore all’occhiello di Foss Marai. Adatto ad abbinare piatti di crostacei, ottimo accompagnamento a carni bianche e formaggi. Raffinato l’abbinamento a dolci con cioccolato. Temperatura di servizio: 8-10°C
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70,99  63,99  Aggiungi al carrello
Bisson rose Vedi

Abissi Spumante Rosé doc Bisson

ACQUISTABILE IN PRENOTAZIONE. Classificazione: Portofino DOC Vitigno: Variabili a seconda delle annate (Bianchetta Genovese, Vermentino, Pigato) Regione: Liguria Descrizione: Lo Spumante "Abissi" di Bisson è unico al mondo. Metodo Classico Pas Dosè. Raccolta precoce delle uve e pigiatura immediata in pressa a polmone con utilizzo del mosto di sgrondo ad una resa massima del 45/50% e successiva decantazione, travaso e fermentazione a temperatura controllata Tiraggio con inoculo di lieviti selezionati e successiva presa di spuma, viene affinato. Immersione sui fondali marini delle bottiglie contenute in gabbie di acciaio inox alla profontità di 60 metri circa (ambiente a temperatura costante di 15°) per la durata di circa 14 mesi. Riemersione delle bottiglie , messa in punta delle stesse e dopo complessivi 22 mesi, sboccatura e ricolmatura con l'utilizzo dello stesso spumante senza alcuna immissione di dosaggi zuccherini.
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32,00  Leggi tutto
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13,00  Leggi tutto
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