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Spumanti

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Spumante

Lo Spumante è il vino caratterizzato dalla presenza di “spuma” al momento dell’apertura della bottiglia, creatasi a seguito della fermentazione naturale del vino all’interno della bottiglia attraverso l’introduzione di zuccheri e lieviti selezionati.
I metodi di produzione possono essere di due tipi:
– il metodo Classico (detto anche metodo Champenoise), che consiste nella rifermentazione in bottiglia;
– il metodo Charmat (detto anche metodo Martinotti o metodo Italiano), che consiste nella rifermentazione in autoclave.

Il metodo Classico (o Champenoise) è il metodo utilizzato nella produzione degli Champagne e degli spumanti italiani. In questo processo, la fermentazione attraverso l’aggiunta di zuccheri e lieviti naturali avviene sempre in bottiglia. Per i primi 18-30 mesi le bottiglie riposano orizzontalmente, dopodiché inizia il remuage, ovvero la rotazione quotidiana della bottiglia di 1/8 di giro. Nell’arco di un paio di mesi, la bottiglia si troverà in posizione quasi verticale e le fecce (ovvero il residuo formato principalmente da resti di lieviti) si troveranno sotto il tappo. Queste verranno eliminate attraverso la sboccatura o degorgement: si congela il vino contenuto nel collo della bottiglia e si stappa la bottiglia in modo che il deposito fuoriesce spinto dalla pressione. L’ultima fase consiste nel rabboccare il vino con uno sciroppo di dosaggio (detto liquer d’expèdition) costituito da vino e zucchero.

Il metodo Charmat (o Martinotti) fu introdotto alla fine del XIX secolo da Federico Martinotti, direttore per l’Istituto Sperimentale per l’Enologia di Asti. Questi introdusse la fermentazione in grandi recipienti a tenuta stagna. Fu però il francese Eugène Charmat che nel 1910 brevettò il meccanismo e quindi il metodo fu conosciuto nel mondo con il nome francese. In questo processo, la fermentazione avviene in grandi contenitori (solitamente in acciaio) detti autoclavi, pressurizzati e a temperatura controllata. Durante questo periodo (che va da 30 giorni ai 6 mesi) gli zuccheri presenti si trasformano in alcol e anidride carbonica ad opera dei lieviti. Il prodotto generato è pronto per essere imbottigliato e consumato.

Madre Natura Spumante Brut Rosè senza solfiti Teo Costa

Senza Solfiti Vitigno: Nebbiolo Regione: Piemonte Descrizione: Colore: delicatissimo, ricorda la buccia di cipolla. Profumo: etereo e floreale. Sapore: coinvolgente con sentori di frutti del sottobosco. Temperatura di servizio: 7 - 9°C

12,99 € Per saperne di più

Müller Thurgau Millesimato Brut Astoria

Denominazione: Spumante Brut Millesimato Vitigno: Müller Thurgau Regione: Veneto Formato: Bottiglia 75cl Descrizione: un Muller Thurgau dall’odore aromatico e dal sapore giustamente sapido e fresco. Spumante fine, fruttato ed aromatico. Da servire a temperatura di 7°- 8° Abbinamento consigliato: aperitivi e antipasti leggeri, piatti di pesce, carni bianche.

~~8,91 €~~ 7,50 € Per saperne di più

Prosecco Superiore docg Extra Dry Progettidivini

Valdobbiadene Prosecco Superiore docg extra dry , il prosecco che ha vinto la Gran Medaglia d'Oro come migliore prosecco metodo Charmat Vinitaly 2015. Vitigno:Uve Glera in abbinata a Bianchetta e Verdisio Regione: Veneto Gradi: 11% Descrizione: Perfetto compagno per aperitivi con frutta o pesce, invitante con primi leggeri a base di pesce, in chiusura trova ottimo abbinamento con pasticceria artigianale secca. Servizio: Servire in calice ampio per cogliere al meglio la fnezza del perlage e l'intensità dei profumi

13,00 € Acquista

“Corderie” Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg Astoria

Spumante "Corderie" Valdobbiadene Prosecco Superiore docg Astoria Vitigno: Glera Regione: Veneto Formato: Bottiglia 75cl Descrizione:Da servire a temperatura di 6°- 8° Abbinamento consigliato: aperitivi e antipasti, primi piatti e piatti di pesce, formaggi

~~10,49 €~~ 7,70 € Acquista

“Fanò” Asolo Prosecco Superiore Docg Astoria

Spumante "Fanò" Asolo Prosecco Superiore docg brut Astoria Vitigno: Glera Regione: Veneto Formato: Bottiglia 75cl Descrizione:Da servire a temperatura di 6°- 8° Abbinamento consigliato: aperitivi e antipasti, primi piatti e piatti di pesce, formaggi

~~10,49 €~~ 7,50 € Per saperne di più

Arzanà Cartizze Superiore Docg Astoria

Denominazione: Cartizze Superiore D.O.C.G. Vitigno: Glera Regione: Veneto Formato: Bottiglia 75cl Descrizione: Prodotto esclusivamente da uve dei pregiati vigneti Cartizze, questo vino è caratterizzato da un odore intenso e ricco e un sapore fruttato, pieno e armonioso. Da servire a temperatura di 6°- 8° Abbinamento consigliato: aperitivi e antipasti, piatti di pesce

~~18,00 €~~ 14,99 € Per saperne di più

Brut Millesimato docg Rive di S. Stefano Mionetto

Vitigno: Glera 100% Regione: Veneto Gradi: 11% Descrizione: Spumante dal colore giallo paglierino accompagnato da lievi riflessi verdognoli, solcato da un perlage fine e persistente. Sontuoso, esuberante, complesso nei suoi sentori che ricordano la mela verde e la pera, con intense note agrumate e di fiori bianchi. Acidità e sapidità risultano bene equilibrate con la giusta e moderata ricchezza zuccherina residua. Si esprime al meglio come raffinato aperitivo e in abbinamento a finger food dagli ingredienti delicati, con crudità di mare e con il pesce più ricercato. Da servire in un ampio calice da spumante, a temperatura tra gli 6 e gli 8.

14,23 € Acquista

Cuvée Sergio Rosé 1887 Mionetto

Vitigno: Blend di uve bianche Regione: Veneto Gradi: 11% Descrizione: Spumante equilibrato, morbido e fresco, grazie alla sua moderata alcolicità e versatilità è ideale in ogni occasione. Predilige piatti semplici e leggeri tipici della cucina primaverile, a base di pesce o verdure come le fettuccine al tonno e friggitelli o l’insalata fredda di orzo, gamberi e asparagi. Ottimo per il momento dell’aperitivo in accompagnamento a torte salate, o al finger food più delicato come i vol-au-vent ai gamberetti.. Da servire in un calice ad ampia coppa, a temperatura tra gli 6 e gli 8.

12,20 € Acquista

Cuvée Sergio 1887 Mionetto

Vitigno: Blend di uve bianche Regione: Veneto Gradi: 11% Descrizione: Spumante equilibrato, morbido e fresco, grazie alla sua moderata alcolicità e versatilità è ideale in ogni occasione. Predilige piatti semplici e leggeri tipici della cucina primaverile, a base di pesce o verdure come le fettuccine al tonno e friggitelli o l’insalata fredda di orzo, gamberi e asparagi. Ottimo per il momento dell’aperitivo in accompagnamento a torte salate, o al finger food più delicato come i vol-au-vent ai gamberetti.. Da servire in un calice ad ampia coppa, a temperatura tra gli 6 e gli 8.

12,20 € Acquista

Valdobbiadene Prosecco docg Extra Dry Mionetto

Vitigno: Uve Glera Regione: Veneto Gradi: 11% Descrizione: Il Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, incarna l'eccellenza del vitigno Glera coltivato sui ripidi pendii dei colli di Valdobbiadene, nel cuore dell'area a Deniminazione di Origine Controllata e Garantita. Ottimo accompagnamento di pietanze a base di pesce, risotti, formaggi freschi, si abbina anche a carni bianche e a pasticceria leggera. Da servire in un ambio calice di spumante, a temperatura tra gli 6 e gli 8.

13,21 € Acquista

Cartizze docg Mionetto

Vitigno: Uve Glera Regione: Veneto Gradi: 11% Descrizione: Proveniente dalle colline della celebre e limitatissima zona del Cartizze, nel cuore dell’area del Prosecco Superiore DOCG Valdobbiadene. Una porzione di territorio particolarmente felice per posizione, terreno e microclima, dove l’uva Glera raggiunge la massima espressione qualitativa. accompagna in modo eccellente i dessert e la piccola pasticceria, paste frolle, crostate e macedonie di frutta. Si esalta anche in abbinamento con crostacei e raffinate pietanze a base di pesce. Si consiglia di servirlo in un calice da spumante ad una temperatura di 6°- 8° C, raggiunti con un raffreddamento graduale

20,74 € Acquista

Cartizze docg Millesimato Progettidivini

Superiore di Cartizze docg Millesimato Vitigno: Uve Glera Regione: Veneto Gradi: 11% Descrizione: Ottimo come aperitivo e a tutto pasto, con piatti di pesce o antipasti leggeri.

~~26,00 €~~ 22,00 € Acquista

Prosecco Superiore docg Brut Progettidivini

Valdobbiadene Prosecco Superiore docg Vitigno: Uve Glera in abbinata a Pinot bianco e Chardonnay Regione: Veneto Gradi: 11% Descrizione: Crostacei freschi e pesce crudo, ottimo per accompagnare aperitivi. Servizio: Servire in calice ampio per cogliere al meglio la finezza del perlage e l'intensità dei profumi.

~~13,00 €~~ 11,70 € Acquista

Spumante Almerita Brut Doc Tasca d’Almerita

Pensato nel ‘90 per gli amici del Conte Giuseppe, uno spumante brut elaborato con metodo classico, a contatto con i lieviti per 24 mesi. Si tratta, oggi, di uno dei metodi classici siciliani più apprezzati. Classificazione: Doc Vitigno: Chardonnay Regione: Sicilia

25,00 € Acquista

Casa Diletta Spumante Brut Astoria

Denominazione: Spumante Brut Vitigno: varietà aromatiche tipiche dell’alto trevigiano Regione: Veneto Formato: Bottiglia 75cl Descrizione: Vino spumante coinvolgente, caratterizzato da un perlage fine e persistente. Colore giallo paglierino, bouquet elegante e profumato. Di gusto armonioso e invitante. Da servire a temperatura di 6°- 8° Abbinamento consigliato:aperitivi, antipasti, piatti di pesce e carni bianche.

~~5,99 €~~ 5,73 € Acquista

9.5 Cold Wine Pink Extra Dry Astoria

9.5 COLD WINE PINK EXTRA DRY Vitigno: varietà aromatiche tipiche dell’alto trevigiano. Regione: Veneto Formato: Bottiglia 75cl Descrizione: Vino spumante rosato extra dry. Piacevolmente fruttato, giovane e versatile. Delicato e aromatico all'olfatto, sapore morbido e armonico. Da servire a temperatura di 2°- 3° Abbinamento consigliato: aperitivi e antipasti, primi piatti e piatti di pesce.

9,91 € Acquista

Marchese Antinori Spumante Nature

Classificazione: Spumante Metodo Classico Regione: Toscana Gradi: 12,5% Descrizione: Colore oro chiaro e brillante, con sentori di crosta di pane.

18,90 € Per saperne di più

Cartizze Docg Val d’Oca

Denominazione: Cartizze Valdobbiadene Superiore D.O.C.G. Vitigno: Glera Regione: Veneto Formato: Bottiglia 75cl Descrizione: Nel bicchiere si presenta brillante, giallo paglierino. Il perlage, fine e persistente, permette agli aromi di risalire in superficie. Così, è possibile percepire una splendida combinazione fruttato-floreale. Questa, unita al sapore, decisamente amabile, rende magici i brindisi. Abbinamento consigliato: aperitivi e antipasti, piatti di pesce, pasticceria secca e dessert

22,00 € Acquista

Alfa Spumante Brut Blanc de Noir Scrimaglio

Bottiglia serigrafata Alfa Romeo: Spumante Brut Blan de Noir Denominazione: DOC Regione: Piemonte Descrizione: Un'idea regalo: un vino dal design automobilistico! [La bottiglia è venduta senza astuccio]

25,00 € Per saperne di più

contadicastaldi brut

Franciacorta Brut Contadi Castaldi

Denominazione: Franciacorta DOC Vitigni: 80% chardonnay, 10% pinot nero, 10% pinot bianco Regione: Lombardia Gradi: 13% È un brut scattante e ricco di fragranza, che predilige la scorrevolezza e un linguaggio sensoriale accessibile, uno stile equilibrato e versatile.

18,90 € Acquista

9.5 Cold Wine Zero Tondo Alcohol Free Bio Astoria

9.5 ALCOHOL FREE ZEROTONDO SPUMANTE ANALCOLICO BIOLOGICO Vitigno: E’ ottenuto da uve a bacca bianca da viticoltura biologica. Regione: Veneto Formato: Bottiglia 75cl Descrizione: Succo d’ uva spumante a zero alcool. Ideale per cocktail analcolici. Prodotto con lieviti bio, fruttato e fresco, leggermente dolce al gusto. Da servire a temperatura di 2°- 4° Abbinamento consigliato: aperitivi e dessert

9,91 € Per saperne di più

9.5 Cold Wine Brut Astoria

9.5 COLD WINE PINK EXTRA DRY Vitigno: varietà aromatiche tipiche dell’alto trevigiano. Regione: Veneto Formato: Bottiglia 75cl Descrizione: Vino spumante brut a bassa gradazione. Piacevolmente fruttato, giovane e versatile. Delicato e aromatico all'olfatto, asciutto e pieno al gusto. Da servire a temperatura di 2°- 3° Abbinamento consigliato: aperitivi e antipasti, primi piatti e piatti di pesce

9,91 € Acquista

Casa Vittorino Valdobbiadene Prosecco Sup. Docg Astoria

Casa Vittorino Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Rive di Refrontolo Millesimato Vitigno: Glera Regione: Veneto Formato: Bottiglia 75cl Descrizione: Cuvée di uve selezionatissime e raccolte manualmente in ceste. Un Prosecco DOCG dal carattere tipico: odore fruttato, sapore asciutto, armonico. Da servire a temperatura di 6°- 8° Abbinamento consigliato: aperitivi e antipasti delicati, piatti di pesce, piatti leggeri e carni bianche

11,90 € Per saperne di più

Perlè Ferrari

Denominazione: Trento DOC Regione: Trentino Alto Adige Gradi: 12.5% Spumante metodo classico. Millesimato Blanc de Blanc di indiscutibile pregio, ottenuto solo con uve Chardonnay provenienti da vigneti di proprieta'. Dopo un lungo affinamento in bottiglia è una sintesi di eleganza, freschezza ed armoniosa complessità.

28,00 € Acquista

Gaggiandre Prosecco Doc Treviso Biologico Astoria

Denominazione: Prosecco DOC Treviso biologico Vitigno: Glera Regione: Veneto Formato: Bottiglia 75cl Descrizione: Un Prosecco ottenuto con lieviti selezionati per la produzione di vino biologico, dalle note floreali all’olfatto e dal gusto armonico. Da servire a temperatura di 6°- 8° Abbinamento consigliato: aperitivi e antipasti, primi piatti e piatti di pesce, formaggi

11,90 € Per saperne di più

Cuveè Brut Surfine Foss Marai

Denominazione: Prosecco di Valdobbiadene-Conegliano DOCG Regione: Veneto Gradi: 11,5% Foss Marai Surfine CUVÈE Brut è la versione più raffinata dello storico Cuvèe. Si abbina perfettamente con primi piatti ricchi di gusto, formaggi e insaccati. Temperatura di servizio 8-10° C

13,42 € Acquista

Spumante Abissi 2013 Rosé Bisson

Classificazione: Portofino DOC Vitigno: Variabili a seconda delle annate (Bianchetta Genovese, Vermentino, Pigato) Regione: Liguria Descrizione: Lo Spumante "Abissi" di Bisson è unico al mondo. Metodo Classico Pas Dosè. Raccolta precoce delle uve e pigiatura immediata in pressa a polmone con utilizzo del mosto di sgrondo ad una resa massima del 45/50% e successiva decantazione, travaso e fermentazione a temperatura controllata Tiraggio con inoculo di lieviti selezionati e successiva presa di spuma, viene affinato. Immersione sui fondali marini delle bottiglie contenute in gabbie di acciaio inox alla profontità di 60 metri circa (ambiente a temperatura costante di 15°) per la durata di circa 14 mesi. Riemersione delle bottiglie , messa in punta delle stesse e dopo complessivi 22 mesi, sboccatura e ricolmatura con l'utilizzo dello stesso spumante senza alcuna immissione di dosaggi zuccherini.

50,02 € Per saperne di più

Spumante Classico “Abissi” Bisson

Classificazione: Portofino DOC Vitigno: Variabili a seconda delle annate (Bianchetta Genovese, Vermentino, Pigato) Regione: Liguria Descrizione: Lo Spumante "Abissi" di Bisson è unico al mondo: viene affinato Immersione sui fondali marini di Portofino delle bottiglie contenute in gabbie di acciaio inox ad una profondita' di 60 metri alla temperatura costante di 15°, con permanenza di diciotto mesi. Ripescaggio e sboccatura per una parte del prodotto. La successiva quantità di bottiglie viene posta in ulteriore affinamento nella miniera di Gambatesa.

44,49 € Acquista

Prosecco Dry Nadin docg Foss Marai

DRY millesimato Prosecco Superiore NADIN Denominazione: Prosecco di Valdobbiadene-Conegliano DOCG Regione: Veneto Gradi: 11% Foss Marai propone la versione più raffinata del suo Brut, Guia. Proviene da uve raccolte in vigneti storici del comprensorio collinare di Valdobbiadene. Il Guia è il fiore all’occhiello di Foss Marai. Adatto ad abbinare piatti di crostacei, ottimo accompagnamento a carni bianche e formaggi. Raffinato l’abbinamento a dolci con cioccolato. Temperatura di servizio: 8-10°C

15,00 € Acquista

Prosecco Brut GUIA Docg Foss Marai

BRUT - Prosecco Superiore GUIA Denominazione: Prosecco di Valdobbiadene-Conegliano DOCG Regione: Veneto Gradi: 11% Foss Marai propone la versione più raffinata del suo Brut, Guia. Proviene da uve raccolte in vigneti storici del comprensorio collinare di Valdobbiadene. Il Guia è il fiore all’occhiello di Foss Marai. Adatto ad abbinare piatti di crostacei, ottimo accompagnamento a carni bianche e formaggi. Raffinato l’abbinamento a dolci con cioccolato. Temperatura di servizio: 8-10°C

15,00 € Acquista

Prosecco Extra Dry Strada di GUIA, 109 Docg Foss Marai

EXTRA DRY - FOSS MARAI STRADA DI GUIA, 109 Denominazione: Prosecco di Valdobbiadene-Conegliano DOCG Regione: Veneto Gradi: 11% Lo spumante per eccellenza, la versione che più esalta le caratteristiche tipiche del Prosecco. Strada di Guia 109 . Valorizza delicati piatti a base di pesce e carni bianche, complice in ogni momento della giornata per gustare i momenti di relax. Temperatura di servizio 8-10° C

13,00 € Per saperne di più

Roos Brut Foss Marai

Regione: Veneto Gradi: 11,5% Descrizione: Ottimo come aperitivo, eccellente per accompagnare primi piatti, pesce e formaggi dal sapore intenso. Temperatura di servizio: 10°C

13,00 € Acquista

Prosecco Superiore docg Millesimato Extra Dry Progettidivini

Valdobbiadene Prosecco Superiore docg Millesimato Extra Dry Vitigno: Uve Glera e in percentuale minore Perera, Bianchetta e Verdiso Regione: Veneto Gradi: 11% Descrizione: Ottimo degustato da solo o come vino da conversazione per apprezzare al meglio la delicatezza. La spiccata morbidezza e la personalità varietale lo rendono molto piacevole anche come vino d'apertura e a tavola con piatti di mare delicati o con gli sformati di verdura. Servizio: Servire a 6-8 °C in calice Privè Gran Cru.

~~14,00 €~~ 12,59 € Acquista

Cuvée Prestige Magnum Ca’ del Bosco

Venduto con Astuccio Denominazione: Franciacorta DOCG Vitigno: Chardonnay 75%, Pinot Bianco 10%, Pinot Nero 15% Regione: Lombardia Formato: 1500ml Descrizione: Cuvée Prestige, essenza della Franciacorta in stile Ca' del Bosco. Un gioiello nato nel 2007 da un sapere lungo trent'anni. Solo le migliori selezioni di uva Chardonnay (75% ), Pinot nero (15% ) e Pinot bianco (10% ) provenienti da ben 134 vigne, vengono vinificate separatamente e sapientemente assemblate alle riserve delle migliori annate (almeno il 20% ), nel rito magico della creazione della Cuvée. Solo dopo 28 mesi di affinamento sui lieviti questo vino potrà esprimere la sua ricchezza e identità. Un Franciacorta classico, equilibrato, piacevolmente fresco e acidulo. Perfetto per ogni occasione . Temperatura di servizio: 6-8° C.

61,99 € Acquista

Cuvée Prestige Ca’ del Bosco

Denominazione: Franciacorta DOCG Vitigno: Chardonnay 75%, Pinot Bianco 10%, Pinot Nero 15% Regione: Lombardia Descrizione: Cuvée Prestige, essenza della Franciacorta in stile Ca' del Bosco. Un gioiello nato nel 2007 da un sapere lungo trent'anni. Solo le migliori selezioni di uva Chardonnay (75% ), Pinot nero (15% ) e Pinot bianco (10% ) provenienti da ben 134 vigne, vengono vinificate separatamente e sapientemente assemblate alle riserve delle migliori annate (almeno il 20% ), nel rito magico della creazione della Cuvée. Solo dopo 28 mesi di affinamento sui lieviti questo vino potrà esprimere la sua ricchezza e identità. Un Franciacorta classico, equilibrato, piacevolmente fresco e acidulo. Perfetto per ogni occasione . Temperatura di servizio: 6-8° C.

31,99 € Acquista

Alma Gran Cuvée Brut Franciacorta Bellavista

Denominazione: Franciacorta DOCG Vitigno: 80% Chardonnay, 19% Pinot nero, 1% Pinot bianco Regione: Lombardia Descrizione: La spuma è bianca, esuberante e di eccellente persistenza. Il perlage è fine e continuo, con abbondante corona. Luminoso il colore, giallo con evidenti riflessi verdognoli. Ci seduce il suo profumo che è ampio e invitante ed abbraccia sfumature di frutta dolce e leggermente matura (pere Decana) con sottili accenni di clorofilla e vaniglia. Il sapore è pienamente corrispondente al naso, sapido e completo nel retrogusto. Spessore e grande armonia si incontrano nell’eccellente eleganza. Il suo carattere vibrante è sostenuto senza alcun compromesso da una freschezza che ne mantiene a lungo la persistenza.

33,00 € Acquista

Cuvée Annamaria Clementi 2005 Ca’ del Bosco

Denominazione: Franciacorta DOCG Vitigno: Chardonnay 55%, Pinot Bianco 25%, Pinot Nero 20% Regione: Lombardia Descrizione: Assoluto. Libero da ogni limite, un valore in costante divenire. Come l'impegno esclusivo, necessario per creare questo Franciacorta dedicato ad Annamaria Clementi, fondatrice di Ca' del Bosco e madre di Maurizio Zanella. Solo il meglio delle uve selezionate nei vari cru sono predestinate a questo vino simbolo. E solo nelle annate migliori. Vinificazione meticolosa e un lunghissimo affinamento in bottiglia che si protrae per almeno sette anni a contatto con i lieviti: così si crea un grande vino, un unicum dal magnifico colore dorato e perlage finissimo. Un profumo di straordinaria complessità, un sapore di eccezionale pienezza e persistenza. Infine ogni bottiglia confezionata viene marcata in modo univoco, per garantirne la tracciabilità. Temperatura di servizio: 10-12° C.

89,99 € Acquista

Spumante Brut Cocchi

Classificazione: DOC Vitigno: 100% Pinot Regione: Piemonte Descrizione: L’intensità di profumo e la ricchezza nel gusto completano la sensazione di freschezza del perlage continuo e finissimo. Spumante elegante e piacevolmente secco. Molti piatti sarebbero ben accompagnati dal Pinot Cocchi anche se viene abitualmente bevuto, freschissimo, come aperitivo ideale. Temperatura di servizio: 6-8° C.

11,00 € Per saperne di più

TotoCorde Alta Langa Cocchi

Classificazione: DOCG Vitigno: 70% Pinot Nero, biotipo "pregiato Champagne" 30% Chardonnay, biotipo "Borgogna novello" Regione: Piemonte

Descrizione: Il suo carattere di alta qualità deriva da un vigneto eccezionalmente esposto al sole, una centenaria competenza nella produzione di vini spumanti e una lunga fermentazione dei propri lieviti per almeno 48 mesi nelle nostre storiche cantine fresche e buie. Un piccolo dosaggio di liqueur d'expedition viene aggiunto a perfezionare un brut ben equilibrato.

Temperatura di servizio: 8 ° C

27,00 € Per saperne di più

Juliet doc Rosè Colli Vicentini

Vitigno: vitigni a bacca rossa Regione: Veneto Gradi: 11,5% Descrizione: Eccellente come aperitivo e con piatti a base di pesce. Piacevole acidità con ricordi di frutta fresca. Palato rotondo ed armonico. Temperatura di servizio: 6- 8°C

8,50 € Per saperne di più

Prosecco Romeo doc Colli Vicentini

Vitigno: Glera Regione: Veneto Gradi: 11,5% Descrizione: ottimo come aperitivo. Accompagna egregiamente pesce crudo e ostriche. Ha una piacevole acidità e un sapore fresco dal gusto armonioso. Temperatura di servizio: 6- 8°C

8,50 € Per saperne di più

Alfa Spumante Rosé Scrimaglio

Bottiglia serigrafata Alfa Romeo: Spumante Rosé Denominazione: DOC Descrizione: Un'idea regalo: un vino dal design automobilistico!

25,00 € Per saperne di più

Juventus Prosecco Scrimaglio

Bottiglia di Prosecco con logo Juventus Formato 75cl

~~25,00 €~~ 18,75 € Per saperne di più

Milan Pinot Spumante Scrimaglio

Bottiglia ufficiale Milan - Pinot

~~25,00 €~~ 18,75 € Per saperne di più

Franciacorta Dosage Zéro Ca’ del Bosco

Denominazione: Franciacorta Millesimato DOCG Vitigno: Chardonnay 65%, Pinot Bianco 13%, Pinot Nero 22% Regione: Lombardia Descrizione: alcuni tra i più raffinati estimatori di vino con le bollicine esigono che il Franciacorta sia "puro" cioè senza alcuna aggiunta di sciroppo di dosaggio in fase di sboccatura e quindi assolutamente secco. E' il compagno ideale per l'aperitivo e per gustare i frutti di mare.

53,00 € Acquista

Franciacorta Satèn Millesimato Ca’ del Bosco

Denominazione: Franciacorta DOCG Vitigno: Chardonnay 85%, Pinot Bianco 15% Regione: Lombardia Descrizione: Uno dei segreti di questo singolare Franciacorta sta nel nome. Satèn rimanda infatti all'idea della seta, all'impalpabile trama e alla finezza del tessuto. Prodotto per la prima volta nel 1980, è ottenuto da sole uve chardonnay e pinot bianco e con un dosaggio alla persa di spuma più basso della norma, così da ottenere un Franciacorta con una spuma sottile che ha la consistenza di una "crema". Ha un profumo molto fine e delicato e un gusto particolarmente soave. E' un vino spledido bevuto come aperitivo.

53,00 € Acquista

Rosa Alta Langa Cocchi

Classificazione: DOCG Vitigno: 100% Pinot Nero, biotipo "fine Champagne" Regione: Piemonte

Descrizione: Rösa è uno spumante con basso dosaggio di zucchero, fresco e sapido, il suo stile speziato si accentua nel tempo. Il suo volume, combinato con un buon equilibrio della materia, esprime un vino dal frutto intenso e dal temperamento maschile. E’ un vino perfetto per accompagnare l’intero pasto. Temperatura di servizio: 8 ° C

32,00 € Acquista

Spumante Brut Magnum Cocchi

Classificazione: DOC Vitigno: 100% Pinot Regione: Piemonte Formato: 1500 ml Descrizione: L’intensità di profumo e la ricchezza nel gusto completano la sensazione di freschezza del perlage continuo e finissimo. Spumante elegante e piacevolmente secco. Molti piatti sarebbero ben accompagnati dal Pinot Cocchi anche se viene abitualmente bevuto, freschissimo, come aperitivo ideale. Temperatura di servizio: 6-8° C.

25,00 € Per saperne di più

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