Abbinamenti Cibo Vini

Il Barolo [vedi la nostra selezione]  è un vino ideale per accompagnare i secondi piatti a base di carni rosse, come brasati e arrosti, selvaggina e formaggi stagionati ed a pasta dura come ad esempio il Parmigiano Reggiano e il Grana Padano; ma non si abbina con formaggi piccanti. Un…

Il Barbaresco [vedi la nostra selezione] è vino  ideale per accompagnare i secondi piatti a base di carne rossa e la selvaggina, le ricette con arrosti, grigliate, ed anche formaggi stagionati come il Grana Padano, Parmigiano Reggiano, e i formaggi piccanti. Un altro naturale accostamento del Barbaresco è con piatti…