Descrizione
La famiglia faceva il vino nel centro dell’isola ben lontano dall’Etna, ma Alberto Aiello, dieci anni fa quando l’Etna ancora era per quasi tutti solo un vulcano, decise di vendere tutto e acquistare questo vecchio e grande palmento sul versante Nord dell’Etna, e precisamente a Passopisciaro dove ricominciare da zero a produrre il vino. E che vino!
Le vigne si trovano nel cuore della Valle dell’Alcantara, in Contrada Arcurìa, in Contrada Feudo Di Mezzo e in Contrada Barbabecchi, a un’altitudine compresa tra i 600 e i 1.000 mt sul livello del mare
L’azienda Graci limita al minimo gli interventi in vigna e in cantina: con nessun ricorso a diserbo in vigna e senza utilizzare barriques in cantina, ma soltanto tini e botti grandi prodotte con legni di lunghissima stagionatura.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,6 kg |
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| Denominazione | |
| Vitigni | |
| Regioni | |
| Formato (ml) |