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CUVÉE ZERO SPUMANTE METODO CLASSICO EXTRA BRUT
La Storia
Una tradizione… a partire dal nome. Tradizione della gente del Roero e delle Langhe era quella di attribuire alle persone uno “stranome”, ovvero un soprannome amichevole e identitario che veniva utilizzato all’interno delle comunità locali. Chicu fu lo stranome di nonno Ernesto, fondatore dell’azienda. Da lui, l’appellativo è passato al papà Federico, e poi ai figli, indicando la famiglia Faccenda e le sue generazioni.
Cascina Chicco coltiva e vinifica oltre 44 ettari di vigneti nelle più vocate zone del Roero, all’interno dei comuni di Canale, Castellinaldo, Vezza d’Alba e Castagnito. Dal 2006, conduce direttamente circa 8 ettari nel comune di Monforte d’Alba.