Vedi
Grappa di Barolo Sibona
50 Cl. e 42 GRADI (% Vol.)
Grappa ottenuta da vinacce del vitigno Nebbiolo provenienti dai vigneti storici delle zone del Barolo. La vinaccia, che arriva fresca in distilleria viene avviata nello stesso giorno alla distillazione per cogliere il massimo e dei profumi e degli aromi. Segue l'invecchiamento in botti di rovere Austriaco ed un affinamento finale in barriques.
COLORE: Ambrato chiaro.
PROFUMO: Intenso con morbide note speziate.
SAPORE: Maturo, profondo e vellutato. Grande equilibrio con armoniche note legnose. Retrogusto Lungo e persistente.
Vedi
Grappa Riserva in Botti da Sherry Sibona
"Affinata in botti da Sherry " con speciale astuccio 50 cl. 44%vol
Questa speciale Grappa Riserva di Barbera, già maturata, per un lungo periodo, in legno di rovere è stata in seguito elevata per diversi mesi in botti, acquistate in Spagna e già usate, in precedenza, per elevare lo "Sherry" di una tra le più prestigiose cantine. Il particolare affinamento in botti da sherry, già utilizzato nei Whisky, è stato sperimentato in maniera innovativa sulla grappa e con risultati eccezionali dal punto di vista qualitativo. Il profumo intenso e caratterizzante ed il sapore elegante, coinvolgente e con retrogusto amabile, richiamano molto quello dell Sherry già contenuto in queste botti.
Vedi
Grappa Riserva in Botti da Porto Sibona
"Affinata in botti da Porto " 50 cl. 44%vol
Questa speciale Grappa Riserva di Nebbiolo, già maturata in legno per alcuni anni, è stata in seguito elevata per circa 12 mesi in botti, acquistate in Portogallo, e già utilizzate, in precedenza, per elevare i "porto vintage" di una tra le più prestigiose cantine. Il particolare affinamento in botti da porto, già utilizzato nei Whisky, è stato sperimentato dalla distilleria Sibona in maniera innovativa sulla grappa e con risultati eccezionali dal punto di vista qualitativo. Il profumo delicato e particolare ed il sapore unico, pieno, elegante e con retrogusto fruttato, richiamano molto quello del Porto già contenuto in queste botti.
Vedi
Grappa Riserva in Botti da Tennessee Whiskey Sibona
"Affinata in botti da Tennessee Whiskey " 50 cl. 44%vol
Questa speciale Grappa Riserva già maturata, per un lungo periodo, in legno rovere è stata in seguito elevata per diversi mesi in botti, acquistate negli Stati uniti ( Tennesse ) e già usate, in precedenza, per elevare il “Tennessee Whiskey” di una delle più prestigiose e famose distillerie.
Il particolare affinamento in botti da Tennesse Whiskey è stato sperimentato in maniera innovativa sulla Grappa e con risultati eccezionali dal punto di vista qualitativo.
Il profumo intenso, con note di malto ed il sapore raffinato, complesso e con retrogusto persistente, richiamano molto quello del Tennesse Whiskey già contenuto in queste botti.
Vedi
Grappa Riserva in Botti da Sauternes Sibona
"Affinata in botti da Porto " 50 cl. 44%vol
Questa speciale Grappa Riserva di Nebbiolo, già maturata in legno per alcuni anni, è stata in seguito elevata per circa 12 mesi in botti, acquistate in Portogallo, e già utilizzate, in precedenza, per elevare i "porto vintage" di una tra le più prestigiose cantine. Il particolare affinamento in botti da porto, già utilizzato nei Whisky, è stato sperimentato dalla distilleria Sibona in maniera innovativa sulla grappa e con risultati eccezionali dal punto di vista qualitativo. Il profumo delicato e particolare ed il sapore unico, pieno, elegante e con retrogusto fruttato, richiamano molto quello del Porto già contenuto in queste botti.
Vedi
Grappa di Arneis Sibona
50 Cl. e 42 GRADI (% Vol.)
Delicata grappa ottenuta da vinacce del vitigno Arneis delle zone del Roero (Canale e frazioni limitrofe). La vinaccia viene diraspata e avviata alla distilleria per procedere alla fermentazione accelerata, quindi distillata per ottenere così una grappa ricca di profumi floreali con retrogusto leggermente mandorlato. Segue l'affinamento in vasche di acciaio.
COLORE: Chiaro.
PROFUMO: Fine, fresco e avvolgente con accennate note erbacee.
SAPORE: Estroso, soave, di piena rotondità. Piacevole retrogusto di mandorla amara, delicato e Persistente.
Vedi
Grappa di Barbaresco Sibona
50 Cl. e 42 GRADI (% Vol.)
Grappa ottenuta da vinacce del vitigno Nebbiolo, provenienti dai vigneti storici della zona del Barbaresco. Affinamento in vasche d'acciaio.
COLORE: Chiaro, cristallino.
PROFUMO: Intenso, coinvolgente con nette note varietali.
SAPORE: Maturo, vellutato ed elegante.
Vedi
Grappa Riserva botti da Madeira 50cl 44% Sibona
"Affinata in botti da Madeira" 50 cl.
Queste speciale Grappa Riserva di Moscato ed altri vitigni piemontesi, già maturata, per un lungo periodo, in legno rovere è stata in seguito elevata per diversi mesi in botti, provenienti dall’isola di madeira e già usate, in precedenza, per elevare il “Madeira” delle più prestigiose cantine.
Il particolare affinamento in botti da Madeira, già utilizzato nei Whisky, è stato da noi sperimentato in maniera innovativa sulla Grappa e con risultati eccezionali dal punto di vista qualitativo.
Il profumo coinvolgente e fruttato ed il sapore ricco, raffinato e con retrogusto floreale, richiamano molto quello del Madeira già contenuto in queste botti.
Vedi
Grappa Giulia 40% cl70 Berta
Vitigno: Chardonnay
Formato: 70cl.
Gradi: 40% vol.
Colore: Limpido, giallo ambra.
Profumo: Elegante, armonioso e pronunciato.
Sapore: Vena molto morbida dai sentori vaniglia e frutta tropicale.
Vedi
Grappa Piasì 40% cl70 Berta
Vitigno: Brachetto
Formato: 70cl.
Gradi: 40% vol.
Colore: Limpido, giallo ambra.
Profumo:Elegante, armonioso, pronunciato e netto.
Sapore: Vena molto morbida dai sentori di vaniglia e rosa.
Vedi
Grappa Valdavi 40% cl 70 Berta
Vitigno: uva utilizzata: Moscato.
Formato: 70cl.
Gradi: 40% vol.
Colore: Limpido, incolore.
Profumo: Elegante, armonioso e pronunciato.
Sapore: Morbido e piacevolmente aromatico.
Vedi
Grappa Nibbio 40% cl70 Berta
Vitigno: Barbera
Formato: 70cl.
Gradi: 40% vol.
Colore: Limpido, incolore.
Profumo: Elegante e armonioso.
Sapore: Morbido dai sentori di sottobosco e fiori freschi.