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Mariangela Prunotto CALDARROSTE SCIROPPATE 340gr
Arrostite sulla brace le castagne fresche per poi essere conservate in sciroppo “light” di zucchero di canna.
Sono ottime da degustare al naturale, semplicemente aprendo il vasetto oppure per preparare deliziosi dessert, o sul gelato. Lo sciroppo è ottimo da bere!
E’ un prodotto a cui è difficile dire … basta!
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Mariangela Prunotto CONFETTURA extra di Fragole 110gr
Le fragole, coltivate e raccolte nei frutteti di Alba e delle Langhe e del Roero vengono lavorate dopo poche ore, vengono cotte con la sola aggiunta di zucchero di canna.
Per la produzione di 100 grammi di confettura vengono utilizzati 165 grammi di succose fragole fresche.
E’ ottima per una ricca e salutare colazione o merenda raffinata!
E’ ottimo l’abbinamento sul pane appena tostato, “imbiancato” con burro di alpeggio.
Prodotto Bio!
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Mariangela Prunotto CONFETTURA extra di Mirtilli 110gr
I Mirtilli più succosi e dolci, vengono raccolti e cotti con la sola aggiunta di zucchero di canna.
Per la produzione di 100 grammi di confettura vengono utilizzati 175 grammi di succose fragole fresche.
E’ ottima per una ricca e salutare colazione o merenda raffinata!
E’ ottimo l’abbinamento sul pane appena tostato, “imbiancato” con burro di alpeggio.
Prodotto Bio!
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Mariangela Prunotto CONFETTURA extra di Mirtilli 345gr
I Mirtilli più succosi e dolci, vengono raccolti e cotti con la sola aggiunta di zucchero di canna.
Per la produzione di 100 grammi di confettura vengono utilizzati 175 grammi di succose fragole fresche.
E’ ottima per una ricca e salutare colazione o merenda raffinata!
E’ ottimo l’abbinamento sul pane appena tostato, “imbiancato” con burro di alpeggio.
Prodotto Bio!
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Mariangela Prunotto CONFETTURA extra di Fragole 345gr
Le fragole, coltivate e raccolte nei frutteti di Alba e delle Langhe e del Roero vengono lavorate dopo poche ore, vengono cotte con la sola aggiunta di zucchero di canna.
Per la produzione di 100 grammi di confettura vengono utilizzati 165 grammi di succose fragole fresche.
E’ ottima per una ricca e salutare colazione o merenda raffinata!
E’ ottimo l’abbinamento sul pane appena tostato, “imbiancato” con burro di alpeggio.
Prodotto Bio!
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Mariangela Prunotto CONFETTURA extra di Albicocche 345gr
Le albicocche raccolte nei frutteti di Alba vengono lavorate dopo poche ore, e cotte con la sola aggiunta di zucchero di canna per ottenere una confettura completamente naturale.
Per la produzione di 100 grammi di confettura vengono utilizzati 130 grammi di succose albicocche fresche.
E’ ottima per una ricca e salutare colazione o merenda raffinata!
E’ ottimo l’abbinamento sul pane appena tostato, “imbiancato” con burro di alpeggio.
Prodotto Bio!
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Mariangela Prunotto COMPOSTA di Ciliegie senza zucchero g. 345
Le ciliegie coltivate nei frutteti Alba vengono raccolte rigorosamente a mano più volte nella stagione per rispettare la maturazione naturale e per avere un prodotto maturo al punto giusto. Viene lavorato dopo poche ore dalla raccolta. Si ottiene così un prodotto conservato con le stesse caratteristiche del prodotto fresco con proprietà organolettiche uniche e che esalta il particolare sapore delle ciliegie, frutto tipicamente primaverile ma che è ottimo conservato per essere consumato nella stagione invernale, quando non c’è molta frutta fresca di stagione.
E’ ottima per una ricca e salutare colazione o merenda raffinata! E’ ottimo l’abbinamento sul pane appena tostato, “imbiancato” con burro di alpeggio.
Prodotto Bio!
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Mariangela Prunotto COMPOSTA di Albicocche senza zucchero g. 345
Le albicocche raccolte nei terreni di Alba vengono lavorate dopo poche ore, e cotte senza aggiungere zucchero ma solo una piccola quantità di fruttosio per ottenere una composta completamente naturale e con il vero sapore della frutta fresca.
Per la produzione di 100 grammi di confettura vengono utilizzati 215 grammi di succose albicocche fresche.
E’ ottima per una ricca e salutare colazione o merenda raffinata!
Prodotto Bio!
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Mariangela Prunotto CIPOLLINE ALLA BRACE 300gr
Solo le migliori Cipolline, coltivate ad Alba, vengono trasformate in questo antipasto. La lavorazione viene effettuata una sola volta all’anno dal prodotto rigorosamente fresco ed appena raccolto.
Le cipolle vengono arrostite con metodo tradizionale e la conservazione in olio extra vergine di oliva esalta le sue proprietà.
Può essere consumato così com’è al naturale come aperitivo o antipasto, ma grazie alla sua versatilità è ottimo anche per arricchire insalate o antipasti composti o per completare piatti di carne, bolliti, cotechini.
Sono ottime in accompagnamento a tonno fresco marinato.
Prodotto Bio!
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Mariangela Prunotto BAGNA CAODA 325gr
La bagna caoda è una ricetta tipica piemontese: viene preparata con aglio, acciughe e olio di oliva ed è utilizzata normalmente come intingolo per le verdure cotte e crude della stagione autunnale. I tre classici ingredienti sono ancora oggi gli unici che l'azienda utilizza per la realizzazione di questa gustosa “salsa”.
E’ considerato un piatto unico ma spesso è servito come antipasto durante una cena tra amici.
Prodotto Bio!
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Mariangela Prunotto ANTIPASTO PIEMONTESE IN AGRO 300gr
E’ la tipica delle giardiniera che può essere servita come antipasto : le verdure così conservate possono essere servite come antipasto ed essere abbinate ai salumi. Può essere la base di una "insalata russa".
Ottenuta con le migliori verdure coltivate nei terreni di Alba e delle Langhe.
Questo antipasto veniva tradizionalmente preparato in estate, quando la verdura fresca dell’orto abbondava. Era poi tradizionalmente consumato nella stagione invernale quando la verdura fresca scarseggiava.
E’ un antipasto pronto per essere degustato così al naturale semplicemente “aprendo” il vasetto e servendolo.
E’ preparato solo con verdure fresche: fagiolini, carote, peperoni, cipolline e sedani che vengono tagliati minuziosamente a mano per essere poi preparati come vuole la più tipica ricetta casalinga.
Prodotto Bio!
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Mariangela Prunotto ANTIPASTO LANGAROLO 310gr
E’ la più tipica delle conserve piemontesi che può essere servita come antipasto durante i mesi freddi.
Ottenuta con le migliori verdure coltivate nei terreni di Alba e delle Langhe.
E’ un antipasto pronto per essere degustato così al naturale semplicemente “aprendo” il vasetto e servendolo. Può essere arricchito come vuole la tradizione piemontese con uovo sodo e tonno in scatola diventando un sostanzioso piatto unico.
E’ preparato solo con verdure fresche: fagiolini, carote, peperoni, pomodori, cipolline e sedani che vengono tagliati minuziosamente a mano per essere poi preparati come vuole la più tipica ricetta casalinga.
Prodotto Bio!