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Alpenzu LA CREMOLOSA DI FONTINA DOP 100 GR.
Crema di Fontina da Spalmare:
Crema di formaggio spalmabile prodotta con l'autentica Fontina Dop Valle d'Aosta.
Ideale per preparare squisite tartine, per la merenda dei più piccoli e per condire minestre e primi piatti.
Ingredienti: Fontina 55%, acqua, panna fresca, sale di fusione, sodio citrato, amido di mais, tuorlo d'uovo. Conservante: Acido sorbico
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Alpenzu RAGU’ DI CERVO GR. 200
E' un prodotto senza coloranti nè conservanti. I ragù di selvaggina contengono il 65% di carne di sola selvaggina. Ottimi per condire primi piatti possono anche accompagnare la polenta. Ingredienti: cervo 65%, polpa di pomodoro, vino rosso, olio extra vergine di oliva, cipolle, carote, sedano, grappa, amido di mais, sale, spezie.
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Mariangela Prunotto SALSA AL PEPERONE ROSSO 110gr
Salsa preparata con i peperoni rossi coltivati nei terreni di Alba, Capitale delle Langhe e alle porte del Roero.
I peperoni vengono trasformati manualmente dopo una attenta selezione cuocendoli con gli altri ingredienti selezionati.
La salsa è ottima per essere assaporata sia sulle carni bianche che abbinata a piatti di pesce. E’ anche eccezionale abbinata ai crostacei.
Può essere anche una base per delicate ricette.
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Mariangela Prunotto SUGO POMODORO E BASILICO BIO 340gr
I migliori pomodori biologici certificati entro 48 ore dalla raccolta, vengono trasformati in questo delizioso sugo.
I pomodori vengono trasformati da con la sola aggiunta di una foglia di basilico fresco senza alcuna aggiunta di sale.
E’ un sugo pronto all’uso, basta scaldarlo ed aggiungerlo alla pasta con un filo d’olio extra vergine di oliva.
Prodotto è bio!
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Mariangela Prunotto POLPA DI POMODORO BIOLOGICO 690gr
I migliori pomodori biologici certificati entro 48 ore dalla raccolta, vengono trasformati in questa deliziosa Polpa di pomodoro a pezzettoni.
I pomodori vengono trasformati da pomodoro fresco senza alcuna aggiunta di sale.
La Polpa di Pomodoro è un’ottima base per sfiziose ricette. La lavorazione è molto semplice e permette di poter assaporare il migliore pomodoro fresco estivo nella stagione invernale.
Prodotto è bio!
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Mariangela Prunotto BAGNA CAODA 325gr
La bagna caoda è una ricetta tipica piemontese: viene preparata con aglio, acciughe e olio di oliva ed è utilizzata normalmente come intingolo per le verdure cotte e crude della stagione autunnale. I tre classici ingredienti sono ancora oggi gli unici che l'azienda utilizza per la realizzazione di questa gustosa “salsa”.
E’ considerato un piatto unico ma spesso è servito come antipasto durante una cena tra amici.
Prodotto Bio!
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Alpenzu RAGU’ DI SALSICCIA E CASTAGNE 300 GR.
E' un prodotto senza coloranti nè conservanti.
Ingredienti: Polpa di pomodoro, salsiccia (25%: carne di suino Italiano, sale, destrosio, spezie, aromi naturali, piante aromatiche), castagne (25%), vino rosso, olio extra vergine d'oliva, cipolle, carote, sedano, amido di mais, sale, zucchero. Senza coloranti nè conservanti..
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Alpenzu FONDUTA DI FONTINA D’ALPEGGIO DOP GR. 200
La Fontina DOP di alpeggio è un prodotto di nicchia molto particolare che viene lavorato nei mesi estivi, quando le mucche sono al pascolo in alpeggio. I profumi ed i sapori delle erbe alpine e la vita all'aria aperta delle mucche, conferiscono al latte, e quindi alla Fontina, un sapore particolare di eccellente qualità. Utilizzando questa Fontina abbiamo realizzato una Fonduta di qualità superiore, che trovate solo per un periodo limitato dell'anno
Ingredienti: fontina alpeggio 70%, panna fresca, acqua, tuorlo d’uovo, amido di mais, sale. Sale di fusione: sodio citrato. Conservante: acido sorbico.
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Alpenzu RAGU’ DI CAPRIOLO GR. 200
E' un prodotto senza coloranti nè conservanti. I ragù di selvaggina contengono il 65% di carne di sola selvaggina. Ottimi per condire primi piatti possono anche accompagnare la polenta.
Ingredienti: capriolo 65%, vino bianco, polpa di pomodoro, cipolle, olio extra vergine di oliva, carote, sedano, amido di mais, sale, rosmarino
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Alpenzu RAGU’ DI LEPRE GR. 200
E' un prodotto senza coloranti nè conservanti. I ragù di selvaggina contengono il 65% di carne di sola selvaggina. Ottimi per condire primi piatti possono anche accompagnare la polenta.
Ingredienti: lepre 65%, polpa di pomodoro, vino bianco, carote, lardo di suino, cipolle, sedano, olio extra vergine di oliva, amido di mais, sale, spezie.
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Alpenzu RAGU’ DI CINGHIALE GR. 200
E' un prodotto senza coloranti nè conservanti. I ragù di selvaggina contengono il 65% di carne di sola selvaggina. Ottimi per condire primi piatti possono anche accompagnare la polenta.
Ingredienti: cinghiale 65%, polpa di pomodoro, vino rosso, sedano, olio extra vergine di oliva, amido di mais, sale, spezie, zucchero.