Mariangela Prunotto BAGNA CAODA 325gr
La bagna caoda è una ricetta tipica piemontese: viene preparata con aglio, acciughe e olio di oliva ed è utilizzata normalmente come intingolo per le verdure cotte e crude della stagione autunnale. I tre classici ingredienti sono ancora oggi gli unici che l'azienda utilizza per la realizzazione di questa gustosa “salsa”.
E’ considerato un piatto unico ma spesso è servito come antipasto durante una cena tra amici.
Prodotto Bio!
Mariangela Prunotto ANTIPASTO PIEMONTESE IN AGRO 300gr
E’ la tipica delle giardiniera che può essere servita come antipasto : le verdure così conservate possono essere servite come antipasto ed essere abbinate ai salumi. Può essere la base di una "insalata russa".
Ottenuta con le migliori verdure coltivate nei terreni di Alba e delle Langhe.
Questo antipasto veniva tradizionalmente preparato in estate, quando la verdura fresca dell’orto abbondava. Era poi tradizionalmente consumato nella stagione invernale quando la verdura fresca scarseggiava.
E’ un antipasto pronto per essere degustato così al naturale semplicemente “aprendo” il vasetto e servendolo.
E’ preparato solo con verdure fresche: fagiolini, carote, peperoni, cipolline e sedani che vengono tagliati minuziosamente a mano per essere poi preparati come vuole la più tipica ricetta casalinga.
Prodotto Bio!
Mariangela Prunotto ANTIPASTO LANGAROLO 310gr
E’ la più tipica delle conserve piemontesi che può essere servita come antipasto durante i mesi freddi.
Ottenuta con le migliori verdure coltivate nei terreni di Alba e delle Langhe.
E’ un antipasto pronto per essere degustato così al naturale semplicemente “aprendo” il vasetto e servendolo. Può essere arricchito come vuole la tradizione piemontese con uovo sodo e tonno in scatola diventando un sostanzioso piatto unico.
E’ preparato solo con verdure fresche: fagiolini, carote, peperoni, pomodori, cipolline e sedani che vengono tagliati minuziosamente a mano per essere poi preparati come vuole la più tipica ricetta casalinga.
Prodotto Bio!
Granda Tradizioni CIPOLLINE ALL’ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP
Una gamma di deliziosi contorni sott’olio preparati nel rispetto delle ricette della tradizione italiana. Tante ricette pronte da gustare, sia a temperatura ambiente che appena scaldate, adatte ad ogni occasione: come antipasto, come contorno di secondi piatti e per arricchire di sapore ogni ricetta.
Granda Tradizioni FILETTI DI TONNO IN OLIO DI OLIVA
Una gamma di deliziosi contorni sott’olio preparati nel rispetto delle ricette della tradizione italiana. Tante ricette pronte da gustare, sia a temperatura ambiente che appena scaldate, adatte ad ogni occasione: come antipasto, come contorno di secondi piatti e per arricchire di sapore ogni ricetta.
Alpenzu RAGU’ DI SALSICCIA E CASTAGNE 300 GR.
E' un prodotto senza coloranti nè conservanti.
Ingredienti: Polpa di pomodoro, salsiccia (25%: carne di suino Italiano, sale, destrosio, spezie, aromi naturali, piante aromatiche), castagne (25%), vino rosso, olio extra vergine d'oliva, cipolle, carote, sedano, amido di mais, sale, zucchero. Senza coloranti nè conservanti..
Alpenzu FONDUTA DI FONTINA D’ALPEGGIO DOP GR. 200
La Fontina DOP di alpeggio è un prodotto di nicchia molto particolare che viene lavorato nei mesi estivi, quando le mucche sono al pascolo in alpeggio. I profumi ed i sapori delle erbe alpine e la vita all'aria aperta delle mucche, conferiscono al latte, e quindi alla Fontina, un sapore particolare di eccellente qualità. Utilizzando questa Fontina abbiamo realizzato una Fonduta di qualità superiore, che trovate solo per un periodo limitato dell'anno
Ingredienti: fontina alpeggio 70%, panna fresca, acqua, tuorlo d’uovo, amido di mais, sale. Sale di fusione: sodio citrato. Conservante: acido sorbico.
Alpenzu RAGU’ DI CAPRIOLO GR. 200
E' un prodotto senza coloranti nè conservanti. I ragù di selvaggina contengono il 65% di carne di sola selvaggina. Ottimi per condire primi piatti possono anche accompagnare la polenta.
Ingredienti: capriolo 65%, vino bianco, polpa di pomodoro, cipolle, olio extra vergine di oliva, carote, sedano, amido di mais, sale, rosmarino
Alpenzu RAGU’ DI LEPRE GR. 200
E' un prodotto senza coloranti nè conservanti. I ragù di selvaggina contengono il 65% di carne di sola selvaggina. Ottimi per condire primi piatti possono anche accompagnare la polenta.
Ingredienti: lepre 65%, polpa di pomodoro, vino bianco, carote, lardo di suino, cipolle, sedano, olio extra vergine di oliva, amido di mais, sale, spezie.
Alpenzu RAGU’ DI CINGHIALE GR. 200
E' un prodotto senza coloranti nè conservanti. I ragù di selvaggina contengono il 65% di carne di sola selvaggina. Ottimi per condire primi piatti possono anche accompagnare la polenta.
Ingredienti: cinghiale 65%, polpa di pomodoro, vino rosso, sedano, olio extra vergine di oliva, amido di mais, sale, spezie, zucchero.
Nocciole Piemonte IGP Tostate 150gr Relanghe
Nocciole Piemonte I.G.P. Tostate in Vasetto da 150 gr.