Cartizze Dry docg Drusian
Vitigno: Uve Glera
Regione: Veneto
Gradi: 11%
Descrizione: Proveniente dalle colline della celebre e limitatissima zona del Cartizze, nel cuore dell’area del Prosecco Superiore DOCG Valdobbiadene. Una porzione di territorio particolarmente felice per posizione, terreno e microclima, dove l’uva Glera raggiunge la massima espressione qualitativa.
accompagna in modo eccellente i dessert e la piccola pasticceria, paste frolle, crostate e macedonie di frutta. Si esalta anche in abbinamento con crostacei e raffinate pietanze a base di pesce. Si consiglia di servirlo in un calice da spumante ad una temperatura di 6°- 8° C, raggiunti con un raffreddamento graduale