Grignolino d’Asti Montalto Gatto
Denominazione: DOC
Vitigno: Grignolino
Regione: Piemonte
Gradi: 13°
Descrizione: Il Grignolino è uno dei grandi vini Piemontesi, molto delicato e capriccioso. Il simpatico nome "Grignolino" deriva da "Grignole" termine con cui vengono indicati in dialetto locale i vinaccioli da cui abbondano gli acini. Nel bicchiere si presenta color rosso tenue che con il tempo tende all'aranciato, bouquet fino , intenso ed etereo con note di rosa e ciliegia su sottofondo di pepe, piacevole al gusto, con tannini eleganti e un retrogusto asciutto e leggermente amarognolo. Si abbina ad ogni antipasto e in particolare a minestre e pollame. Temperatura di servizio: 15-17°C