Cantine Vallana è un’azienda storica di questa regione, presente sul territorio da oltre due secoli. L’azienda è oggi in una fase di grande rilancio sotto la guida di Francis e Marina Fogarty, i nipoti di Bernardo Vallana che portano avanti una doppia missione: da un lato la fedeltà assoluta a quei vini che grazie alle generazioni precedenti hanno portato le Cantine Vallana a essere tra i riferimenti mondiali per l’Alto Piemonte, dall’altro la lungimiranza di giovani che credono fortemente alla potenzialità di uno stupendo territorio che riserva ancora molte sorprese
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Gattinara docg Cantine Vallana
Classificazione: DOCG
Vitigno: 100% Nebbiolo
Regione: Piemonte
Descrizione:
Gattinara: E’ un vino austero ed elegante, con un aroma grande e complesso; al palato è gentile e profondo. Il Gattinara è un Nebbiolo vocato al lungo ed al lunghissimo invecchiamento.
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Spanna Colline Novaresi doc Cantine Vallana
Classificazione: DOC
Vitigno: 95% Nebbiolo - 5% Vespolina
Regione: Piemonte
Descrizione:
Spanna Colline Novaresi offre invece tutta la struttura del Nebbiolo, un bouquet floreale, tipico e molto espressivo.
Si tratta del vino che ha reso famose le Cantine Vallana in tutto il mondo: fin dagli anni cinquanta è stato l’ambasciatore dell’Alto Piemonte in Europa, America e Australia
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Boca doc Cantine Vallana
Classificazione: DOC
Vitigno: 70% Nebbiolo - 30% Vespolina
Regione: Piemonte
Descrizione:
Vino elegante e fine con una notevole complessità olfattiva con note speziate e fruttate, vellutato al palato e una marcata acidità tipica di questo cru, che rende molto interessante il lungo e lunghissimo invecchiamento.