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Langhe Doc Arneis Blangé Magnum Ceretto
Classificazione: DOC
Vitigno: 100% Arneis
Regione: Piemonte
Formato: 1500 ml
Descrizione: l'Arneis, vitigno autoctono, produce un vino molto fruttato con sentori di pera e mela. La fragranza e la sapidità sono favorite dalla poca CO2, mantenuta dalla fermentazione, utile anche per sopperire alla bassa acidità tipica del vitigno.
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Derthona Timorasso Claudio Mariotto
Vitigno: Timorasso 100% da antiche vigne selezionate nel comune di Vho
Regione: Piemonte
Gradi: 13-14°%
Descrizione: Dalla fine degli anni '90 Claudio Mariotto, coltiva il Timorasso e ne vinifica le uve con sempre crescente passione e soddisfazione.
Abbinamenti: Ottimo a tutto pasto, per il dopo cena e da "meditazione". Si esalta nell'abbinamento a formaggi saporiti sui crostacei non ha rivali ma sa accompagnare con eleganza carni bianche, paté di carne e torte di verdura.
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Chiarandà Donnafugata
Denominazione: Contessa Entellina DOC
Vitigno: 100% Chardonnay
Regione: Sicilia
Gradi: 13-13,5°
Descrizione: Bianco avvolgente ed elegante, dall'importante struttura bilanciata da una fine mineralità. Al naso si esprime con sentori di macchia mediterranea ed erbe aromatiche, unite a note di frutta a polpa gialla ed un tocco di vaniglia. La sua personalità ed eleganza lo rendono perfetto con pesce affumicato, sformati, carni bianche ed anche su formaggi semi stagionati.
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Langhe DOC Monsordo Ceretto
Classificazione: DOC
Vitigno: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
Regione: Piemonte
Descrizione: colore rubino carico, con lievi sfumature granata; il naso è ricco, variegato, con note di spezie e vaniglia. In bocca opulento, con tannini dolci e morbidi che non lasciano dubbi sulla longevità e classe del vino.
Formato: 750ml
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Barbaresco 2020 DOCG Ceretto
Classificazione: DOCG
Vitigno: 100% Nebbiolo
Regione: Piemonte
Descrizione: all'olfatto si avverte una buona intensità e persistenza con sentori di fiori appassiti. Al gusto, è armonico con una buona acidità. Ottimale il consumo in tutte le annate fra i 4 e 10 anni; anche fino a 15/20, nei millesimi eccellenti.
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Langhe Doc Bianco Monsordo 2019 Arbarei Ceretto
Classificazione: DOC
Vitigno: 100% Riesling Renano
Regione: Piemonte
Descrizione: si presenta di un bel colore paglierino con riflessi verdolini. Al naso è fruttato ed intenso, con note di albicocca, mela e lievi sentori minerali. In bocca domina l'acidità che gli dona freschezza, ed un corpo pieno ed una struttura importante.
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Enosi 2009 Baron di Pauli
Denominazione:
Vitigno: 50% Riesling 40% Sauvignon blanc 10% Pinot Bianco
Regione: Trentino Alto Adige
Descrizione: Dalle uve Riesling, Sauvignon bianco e Pinot bianco è vinificato la Cuvée Enosi (dal greco unione). Un vino dall’acidità fresca e dalla mineralitá elegante. Le uve crescono sul maso “Höfl unterm Stein” ubicato a Söll, presso Termeno. I vigneti si estendono su uno splendido declivio esposto a sud ad una altitudine media di 500 m s.l.m., dove coltivano viti vecchie anche trent’anni.
Al naso ricorda l’uva spina, fior di pesco, ananas e maracuja. Molto espressivo al palato, dal fondo sapido e articolato, molto minerale. Retrogusto di agrumi. Temperatura di servizio: 11-12°C
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Moscato d’Asti I Vignaioli di S. Stefano Ceretto
Cantina: Vignaioli di Santo Stefano
Classificazione: DOCG
Vitigno: 100% Moscato Bianco (detto Moscato di Canelli)
Regione: Piemonte
Formato: 750 ml
Descrizione: Vino bianco e dolce, è il vino da dessert per eccellenza. Si presenta di colore giallo paglierino più o meno intenso a seconda dell'annata. Il perlage è fine, elegante. Al naso è fruttato, intenso, molto persistente. Il sapore dolce, aromatico, è in equilibrio con il basso contenuto alcolico e con l'acidità, mai molto elevata, che conferisce al prodotto una piacevole freschezza.
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Etna Bianco doc Graci
Classificazione: Doc
Vitigno: 70% Carricante 30%Carratto
Regione: Sicilia
Gradi: 13,5%
Descrizione: Vino bianco fermo, di medio corpo, morbido e profumato, fresco e sapido, fruttato e con una stupenda mineralità, tipica di un vino nato alle pendici di un vulcano. Ottimo con il pesce.
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Prosecco Carafa docg Astoria
"Carafa" Prosecco di Valdobbiadene docg frizzante
Denominazione: Prosecco Carafa Docg frizzante
Vitigno: Glera
Regione: Veneto
Formato: Bottiglia 75cl
Descrizione: Vino frizzante dal carattere aromatico.
Da servire a temperatura di 6°- 8°
Abbinamento consigliato: aperitivi, piatti di pesce e carni bianche
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Didyme Tasca d’Almerita
Classificazione: IGT
Vitigno: Malvasia
Regione: Sicilia
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Spumante Almerita Brut Doc Tasca d’Almerita
Pensato nel ‘90 per gli amici del Conte Giuseppe, uno spumante brut elaborato con metodo classico, a contatto con i lieviti per 24 mesi.
Si tratta, oggi, di uno dei metodi classici siciliani più apprezzati.
Classificazione: Doc
Vitigno: Chardonnay
Regione: Sicilia