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Grappa Riserva in Botti da Sauternes Sibona
"Affinata in botti da Porto " 50 cl. 44%vol
Questa speciale Grappa Riserva di Nebbiolo, già maturata in legno per alcuni anni, è stata in seguito elevata per circa 12 mesi in botti, acquistate in Portogallo, e già utilizzate, in precedenza, per elevare i "porto vintage" di una tra le più prestigiose cantine. Il particolare affinamento in botti da porto, già utilizzato nei Whisky, è stato sperimentato dalla distilleria Sibona in maniera innovativa sulla grappa e con risultati eccezionali dal punto di vista qualitativo. Il profumo delicato e particolare ed il sapore unico, pieno, elegante e con retrogusto fruttato, richiamano molto quello del Porto già contenuto in queste botti.
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Grappa di Barbaresco Sibona
50 Cl. e 42 GRADI (% Vol.)
Grappa ottenuta da vinacce del vitigno Nebbiolo, provenienti dai vigneti storici della zona del Barbaresco. Affinamento in vasche d'acciaio.
COLORE: Chiaro, cristallino.
PROFUMO: Intenso, coinvolgente con nette note varietali.
SAPORE: Maturo, vellutato ed elegante.
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Barolo Chinato Cocchi
Classificazione: DOCG
Vitigno: 100% Nebbiolo + erbe aromatizzate
Regione: Piemonte
Descrizione: Caratterizzato da equilibrio e dall’armonia nel profumo, dall'immediata gradevolezza del gusto e dalla piacevole persistenza aromatica.
Le occasioni per apprezzarlo sono tra le più diverse con particolare successo nella buona ristorazione quando servito a temperatura ambiente come elegante fine pasto oppure riscaldato a vapore con una scorza di arancia. Quasi a sorpresa infine è recente la scoperta del Barolo Chinato come “liquido ideale” per reggere e completare il gusto persistente anche dei cioccolati più ricchi di cacao. Temperatura di servizio: 16-18°
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Grappa Tre Soli Tre cofanetto 44% cl 70 Berta
Grappa di Nebbiolo invecchiata 8 anni
Vitigno: Nebbiolo, Nebbiolo da Barolo e Nebbiolo da Barbaresco - Vinacce Selezionate dai migliori produttori nelle zone tipiche di produzione.
Formato: 70cl.
Gradi: 44% vol.
Colore: Ambrato.
Profumo: Ampio, avvolgente, con grande personalità. Splendido concerto di sensazioni nelle quali spicca la frutta matura (ribes nero, albicocca, marasca) il cacao e la vaniglia.
Sapore: Ricco ed avvolgente. Si confermano le incredibili sensazioni avvertite nel profumo.
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Barolo docg Burlotto 2018
Il prodotto sarà nuovamente disponibile nel secondo semestre del 2021 ((annata 2017).
Se interessati a prenotazioni, contattare via mail info@lacantinellavini.com
Denominazione: DOCG
Vitigno: 100% Nebbiolo
Regione: Piemonte
La storia dell'azienda s'intreccia strettamente con la figura del suo fondatore, Giovan Battista Burlotto, che grazie al proprio modo di operare intraprendente e per certi versi lungimirante si è affermato come una delle personalità di riferimento non solo dell'area di Verduno, ma di tutto il panorama produttivo del Barolo, imponendosi, nella storia di questo nobile vino albese, come uno degli autentici protagonisti e padri fondatori.
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Barolo docg Burlotto 2019
Denominazione: DOCG
Vitigno: 100% Nebbiolo
Regione: Piemonte
La storia dell'azienda s'intreccia strettamente con la figura del suo fondatore, Giovan Battista Burlotto, che grazie al proprio modo di operare intraprendente e per certi versi lungimirante si è affermato come una delle personalità di riferimento non solo dell'area di Verduno, ma di tutto il panorama produttivo del Barolo, imponendosi, nella storia di questo nobile vino albese, come uno degli autentici protagonisti e padri fondatori.
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Divin Natura Langhe doc Rosso senza solfiti Teo Costa
Senza Solfiti
Denominazione: DOC
Vitigno: Barbera, Nebbiolo, Merlot e Cabernet Franc
Regione: Piemonte
Descrizione:
Colore: rosso rubino con riflessi viola tenue.
Profumo: intenso, di frutti freschi e di uva appena spremuta.
Sapore: elegante, vellutato ed armonico con ottima persistenza.
Temperatura di servizio: 12 - 14°C
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Elatis Burlotto
Vitigno: 60% Nebbiolo, 30% Pelaverga, 10% Barbera.
Regione: Piemonte
Descrizione: Colore: rosato dal colore vivo, brillante. Al naso intensi sentori di speziato e lampone. Il corpo è di ottima struttura. Temperatura di servizio: 12-14°C
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Barbaresco Lancaia docg Teo Costa
Denominazione: DOCG
Vitigno: 100% Nebbiolo
Regione: Piemonte
Descrizione:
Colore: rosso rubino con riflessi granati.
Profumo: fruttato, armonico con sentori di rosa e frutta matura.
Sapore: caldo, asciutto, vigoroso con nota vanigliata elegante e setosa, ottimo retrogusto con ricordo di ciliegia e ribes.
Epoca di consumo: raggiunge l’apice qualitativo intorno ai 3-4 anni e lo mantiene fino a 9-10 anni. Temperatura di servizio: 17-18°C
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Barbaresco docg Giacosa Fratelli
Denominazione: DOC
Vitigno: 100% Nebbiolo
Regione: Piemonte
Descrizione: Il Barbaresco Giacosa Docg è uno dei più importanti prodotti dell'Azienda, è un vino rosso, fermo e secco.
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Barolo Bussia docg Giacosa Fratelli
Denominazione: DOCG
Vitigno: 100% Nebbiolo
Regione: Piemonte
Descrizione: Il Barolo Bussia Giacosa Docg è uno dei più importanti prodotti dell'Azienda. E' un vino asciutto, di corpo generoso, armonico ed anche vellutato, ottimo con le carni rosse (sia arrostite, sia allo spiedo o alla griglia) e con la cacciagione.
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Langhe Nebbiolo doc Burlotto
Denominazione: DOC
Vitigno: 100% Nebbiolo
Regione: Piemonte
Descrizione: La vinificazione prevede una fermentazione-macerazione di circa 7 giorni in tini di rovere francese, con rimontaggi e follature giornalieri. Controllo della temperatura nel caso di eccessivi rialzi. Effettuata la fermentazione malolattica in acciaio il vino matura 20 mesi in botti di rovere di Slavonia e Allier da 35 ettolitri. Dopo l'imbottigliamento, normalmente effettuato in agosto, il vino si affina in cantina per almeno 6 mesi.