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Dolcetto d’Alba doc Colombé Ratti
Classificazione: DOC
Regione: Piemonte
Vitigno: dolcetto
Colore rosso rubino con pieni riflessi violacei. Profumo intenso, con sentori di ciliegia e prugna matura. Equilibrato, fresco, giustamente tannico, fragrante e vinoso dal retrogusto piacevolmente amarognolo.
Vino da tutti i giorni per la moderata alcolicità e l'ottima freschezza. Classico vino da tutta mensa, gradisce gli antipasti all'italiana, i primi piatti e i formaggi freschi.
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Villa Pattono Ratti
Classificazione: DOC
Regione: Piemonte
Vitigno: Barbera, Cabernet Sauvignon, Merlot
Villa Pattono è il nome dell'antica villa di campagna degli antenati originari di Costigliole d'Asti. Già a partire dall'inizio del secolo, la bisnonna Cristina Vittoria Pattono produceva un vino "della casa", frutto dell'assemblaggio delle uve dei diversi vigneti circondanti la villa. Si è voluta così proseguire questa antica tradizione familiare producendo un vino importante ed elegante, adatto anche a un buon invecchiamento.
Abbinamenti Vino da primi piatti importanti e carni rosse.
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Nebbiolo d’Alba Doc Ochetti Ratti
Classificazione: DOC
Regione: Piemonte
Vitigno: 100% Nebbiolo
Colore rosso rubino non molto intenso. Profumo fine, delicato e persistente con sentori che ricordano la fragolina di bosco e il lampone. Gusto gradevolmente amarognolo, vellutato, leggero e pieno allo stesso tempo.
Vino adatto a carni rosse allo spiedo e alla griglia, cacciagione, fonduta con tartufi, agnolotti, piatti di carni bianche e rosse della grande cucina con salse speziate.
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Nebbiolo Langhe DOC Produttori del Barbaresco
Nebbiolo Langhe DOC
Classificazione: Barbaresco DOCG
Regione: Piemonte
Vitigno: 100%Nebbiolo
Descrizione: Vino rosso che ha fatto 6 mesi di affinamento in botti di rovere. Si abbina ad antipasti di carne e verdure, paste anche piccanti, carni bianche e rosse.
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Barbaresco DOCG Produttori del Barbaresco
Classificazione: Barbaresco DOCG
Regione: Piemonte
Vitigno: 100%Nebbiolo
Descrizione: Vino rosso strutturato che si abbina a paste all’uovo, piatti di carne e formaggi a media stagionatura.
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Gaja Barbaresco DOCG 2012
Classificazione: Barbaresco DOCG
Regione: Piemonte
Vitigno: 100%Nebbiolo
Il Barbaresco è il vino della storia della famiglia Gaja.
Il nebbiolo è particolarmente sensibile alle piccole differenze che sono nella natura dei diversi terreni. L'unione assieme delle uve provenienti dai quattordici vigneti separati, fonde nel Barbaresco Gaja sfumature di terroirs diversi, arrichendolo di complessità, completezza e equilibrio.
Ogni Barbaresco Gaja è espessione dell'annata di produzione ed è idoneo a lunga maturazione in bottiglia.
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Gaja Barbaresco DOCG 2013
Classificazione: Barbaresco DOCG
Regione: Piemonte
Vitigno: 100%Nebbiolo
Il Barbaresco Gaja è il vino della storia della famiglia Gaja.
Il nebbiolo è particolarmente sensibile alle piccole differenze che sono nella natura dei diversi terreni. L'unione assieme delle uve provenienti dai quattordici vigneti separati, fonde nel Barbaresco Gaja sfumature di terroirs diversi, arrichendolo di complessità, completezza e equilibrio.
Ogni Barbaresco Gaja è espessione dell'annata di produzione ed è idoneo a lunga maturazione in bottiglia.
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Milan 2 bottiglie Scrimaglio
Due bottiglie con logo ufficiale Milan un bianco e un rosso:
- Monferrato rosso
- Chardonnay
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Meme Chianti Docg Fattoria di Petrognano
Denominazione: Chianti Docg
Vitigno: Sangiovese 90% - Canaiolo 10%.
Regione: Toscana
Gradi: 13°
Formato: Bottiglia 75cl
Descrizione: Il Chianti Petrognano "giovane" e' vino da tutto pasto, adatto ad accompagnare paste asciutte e risotti con sughi di carne, lessi e umidi, pollami e arrosti di carni bianche. Servirlo intorno ai 16/18 gradi. Lungo il periodo estivo e' perfetto anche fresco intorno ai 14 gradi.
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Meme Chianti Riserva Docg Fattoria di Petrognano
Denominazione: Chianti Docg
Vitigno: Sangiovese 90% - Canaiolo 10%.
Regione: Toscana
Gradi: 13.5°
Formato: Bottiglia 75cl
Descrizione: Il Chianti Petrognano è un vino rosso toscano perfetto per accompagnare gustosi pasti a base di carne, come una bella Fiorentina o una tagliata chianina. Bel colore rosso granato intenso per questo vino che al naso ricorda intriganti profumi di frutta matura, confettura di more e mirtilli, e speziatura nel finale. In bocca è complesso ed elegante, con un bel tannino ed una buona persistenza.
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Barbera d’Asti Superiore Vigna Serra Gatto
Barbera d'Asti SUPERIORE
Denominazione: DOCG
Vitigno: Barbera
Regione: Piemonte
Gradi: 14,5°
Descrizione: La lunga permanenze in botti di legno esalta le grandi potenzialità di questo vitigno facendo nascere un vino importante, di un colore rosso rubino con bei riflessi violetti, un profumo intenso e fresco con sensazioni di frutta matura, di prugna e ciliegia. Si abbina a salumi, agnolotti, formaggi e carni rosse. Temperatura di servzio: 17-19°C
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Ruchè di Castagnole M.to docg Caresana Gatto
Denominazione: DOC
Vitigno: Ruchè 100% o con il 10% di Barbera o Brachetto
Regione: Piemonte
Gradi: 15°
Descrizione: colore rosso intenso con sfumature porpora. Bouquet fine, persistente, aromatico con piacevoli sentori di frutta sciroppata, more e con un sapore morbido e vellutato, leggermente tannico con un retrogusto di ciliegia appassita. Si consiglia di stappare la bottiglia alcune ore prima di servire. Temperatura di servizio: 18-20°C